Second Patissier
il y a 2 semaines
L'Hôtel de l'Océan 4* situé en bord de mer au Croisic est un hôtel qui attire les gourmands et les amateurs de paysages marins. Notre équipe dynamique est en quête d'un Second Pâtissier (h/f) passionné et talentueux pour compléter notre brigade à partir de maintenant jusqu'au 2 novembre prochain. Possibilité d'un CDI par la suite.
En tant que Second Pâtissier (h/f), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Pâtissier pour créer de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vos missions principales incluront:
- Participer à la préparation et à la réalisation des desserts, pâtisseries et viennoiseries
- Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
- Suivre les fiches techniques et les recettes établies
- Garantir la qualité et la présentation des produits finis
- Collaborer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation en pâtisserie
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer les commis de cuisine et les former si nécessaire
Les compétences et qualités requises pour réussir dans ce poste sont les suivantes:
- Une expérience d’au moins 1 an en pâtisserie, idéalement dans le secteur de l’hôtellerie/restauration
- Un diplôme en pâtisserie (CAP/BEP)
- Créativité et sens de l’esthétique
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Rigueur, organisation et méticulosité
- Esprit d'équipe et bonne communication
Salaire et avantages du poste:
- Salaire de 2000 euros nets mensuels
- Logement inclus
- Contrat saisonnier
- Mutuelle
- Heures supplémentaires payées en fin de contrat (pointeuse)
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe enthousiaste, n'hésitez pas à postuler dès maintenant Nous serons ravis de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef Pâtissier/second de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps pleinJob opening criteria The company **L'entreprise**: Appartenant aux Maisons Marcon, groupe fondé et dirigé par la Famille Marcon, le Restaurant-Hôtel Marcon est un Restaurant-Hôtel 3* Michelin, appartenant à la chaine des Relais & Chateaux. Situé en Haute-Loire aux Bordure de l'Ardèche, à St Bonnet le Froid (43290), sur un site remarquable en...
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Chef Patissier
il y a 2 jours
Le Grau-du-Roi, France Le Friand II Temps pleinNous recherchons un chef pâtissier (H/F) **passionné par son métier,** **assidu et régulier dans son travail**, qui aime le **travail en équipe**, qui tient parfaitement sa place de **manager,** en étant à **l'écoute et patient**. Une personne **impliquée** dans son travail, qui sait gérer les commandes et les stocks en étant **soucieux des...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Le Pouliguen, France Boulangerie Airaud Temps plein**Notre boulangerie-pâtisserie, Maison Airaud, située au 7 rue du Bois, 44510 Le Pouliguen, recherche un(e) pâtissier(e).** Vos missions Réaliser la production Créer et innover : l’ADN de la Maison Airaud, c’est la passion et la satisfaction client — carte blanche sur la création ! **Salaire** : selon votre expérience et votre autonomie....
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Pâtissier
il y a 1 semaine
Le Havre, France Châteauform' Temps pleinChateauform' La Maison des Contes recrute ! Aux portes de Lyon, c'est au coeur des vignes du Beaujolais que vous 'pâtisserez' dans cette belle maison sur le thème des Contes de Fée. Pour ravir les papilles de ses participants, le chef de cuisine recherche son nouveau pâtissier (H/F). La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et...
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Pâtissier Boulanger H/F
il y a 2 semaines
Le Pouliguen, Pays de la Loire, France Boulangerie Airaud Temps pleinMaison Airaud 7 rue du Bois – 44510 Le PouliguenLa Maison Airaud recherche son/sa futur(e) Second(e) en Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Vos missionsSeconder le chef pâtissier dans la réalisation de l'ensemble de nos pâtisseriesParticiper à la création et à l'innovation lors des changements de gammeTravailler en étroite collaboration avec...
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Second Patissier
il y a 2 semaines
Carry-le-Rouet, France HOTEL BLEU Temps pleinVos missions au sein de notre équipe dynamique: - Préparer et cuire les pâtisseries selon les recettes et les normes de l'établissement - Créer de nouveaux desserts pour renouveler régulièrement la carte des desserts - Assurer la présentation esthétique des desserts pour mettre en valeur le travail réalisé - Respecter les règles d'hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Le Croisic, France Domaine de port aux rocs Temps pleinLe Domaine de Port aux Rocs, village vacances 3 étoiles, recherche son nouveau chef cuisinier (H/F) pour son restaurant (200 places). Nous accueillons tous types de clientèle: familles, individuels, groupes, séminaires et banquets. Votre équipe se compose d'un second de cuisine, un chef de partie, un cuisinier pâtissier, un commis de cuisine, un aide de...
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Second de pâtisserie F/H
il y a 1 semaine
Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Synergie Temps pleinDescriptif du posteVos missionsOrganiser et gérer votre poste au quotidienAssurer la mise en place et la production des desserts dans le respect de la carteRéaliser les préparations pâtissières (desserts à l'assiette, entremets, bases, garnitures…)Garantir la qualité gustative et la présentation des dessertsGérer les approvisionnements et le...
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Second de pâtisserie F/H
il y a 1 semaine
Fontenay-le-Comte, France Synergie Fontenay Le Comte Temps pleinÀ moins d'une heure de La Rochelle, rejoignez un établissement 3 étoiles où qualité et convivialité sont au coeur du service ! pour occuper un poste de Chef de partie en pâtisserie H/F/NB Véritable référent(e) du poste pâtisserie, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef et êtes garant(e) de la qualité, de la régularité et de la...
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Chef cuisinier
il y a 2 semaines
Le Grau-du-Roi, France AU PETIT BONHEUR Temps pleinOffre n° 200TCTL Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Au sein d'un restaurant traditionnel offrant une cuisine gourmande et raffinée, vous gérerez la cuisine, les commandes, les cartes et les menus. Vous serez secondé(e) pour un second de cuisine et une apprentie pâtissière et durant la saison estivale vous aurez un(e) aide de cuisine et un(e)...