Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - SaintMalo - Restaurant l'Absinthe

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France RESO Emploi Temps plein

    CDI Saint-Malo **L'entreprise**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein

    **L'entreprise** **Bientôt **Le Grand Hôtel de Courtoisville**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la mythique **plage du Sillon**, le **Grand Hôtel de Courtoisville** s’apprête à rouvrir ses portes en **2025**, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant **raffinement, sérénité et art de...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France La Marinière Hôtel Restaurant Temps plein

    La Marinière Hôtel Restaurant est un établissement réputé situé à Saint-Malo, offrant une expérience culinaire unique en bord de mer. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité des produits et le service exceptionnel que nous proposons à nos clients.Nous recherchons un ou une Chef de cuisine h/f passionné.e et cré pour rejoindre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps plein

    Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine dès que possible. Vous travaillerez au sein d'un restaurant bistronomique de 60 places assises. Rejoignez une équipe de deux personnes (sept en pleine saison) dynamiques et agréables, travaillant dans la bonne humeur. Nous vous formerons sur la connaissance produit. Missions: - Superviser la préparation des...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps plein

    Pour le compte d'une brasserie à tendance bistronomique, nous recrutons un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI privilégié ou en CDD. Petite équipe restreinte l'hiver, et jusqu'à 8 personnes en pleine saison. Ouvert 7/7. Vous gérez les commandes, stocks, personnel, etc. Vous participez activement à l'élaboration des cartes et êtes le garant de leur bonne...


  • Saint-Malo, France Sodexo Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) de Production à Saint Malo pour gérer une cuisine centrale produisant 2 850 repas par jour. Vous serez responsable de la gestion d’équipe, de la supervision de la production et de la garantie de la conformité aux normes d'hygiène. Diplôme en Hôtellerie et Restauration exigé, avec une...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France La Duchesse-Anne Temps plein

    **Missions principales**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Second de Cuisine assure la préparation et la production des plats en respectant les standards de qualité de l’établissement. Il participe également à la gestion quotidienne de la cuisine et veille au bon fonctionnement du service. **Préparation et production**: - Assister le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Malo, France Côte et Saveurs Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Suivre les recettes et les instructions...


  • Saint-Malo, France Interaction Intérim - Saint-Malo Temps plein

    Mission Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un établissement scolaire spécialisé dans la restauration collective, un(e) SECOND DE CUISINE H/F en contrat d'intérim. Au sein d'un lycée qui prépare quotidiennement couverts, nous vous proposons une position clé dans l'organisation de la cuisine. Vos missions : - Préparation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps plein

    Pour le compte d'une brasserie bistronomique, cuisine du marché et cuisine, 70 places assises, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine en CDI. Equipe jusqu'à 5 personnes en pleine saison. Ouvert 7/7. Vous gérez la cuisine sur place en l'absence du chef : commandes, stocks, personnel, menus du jour. Vous participez activement à l'élaboration des...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintMalo, France Restaurant l'Absinthe Temps plein

Nous recrutons pour notre restaurant bistronomique un chef de cuisine en CDD ou en CDI

Vous êtes créatif : vous êtes capables de créer des cartes sur des registres différents : brasserie, tapas, gastronomique, végétarien, menu spécial groupes

Vous êtes charismatique : vous savez fédérer votre équipes et gérer les conflits intra-personnel. Vous êtes capables de créer une dynamique de travail dans la bonne humeur et dans le respect d’une charte d’entreprise. Vous êtes également capable de recruter, gérer les absences et si besoin gérer les procédures

Vous êtes organisé et gestionnaire : votre travail portera également une charge financière qui consistera également à négocier les prix auprès des fournisseurs, de gérer les marges et limiter les pertes, de veiller aux respect des règles HACCP

Vous proposez une cuisine moderne, bien dressée, reprenant des classiques en y ajoutant une touche visuelle et gustative : ce poste est fait pour vous

Vous cochez toutes les cases ou pensez correspondre sur de nombreux points au poste : à vos CV

Des références ainsi que des photos de vos réalisations vous serons demandés.

Poste à pourvoir courant juin

Poste pouvant être logé si besoin pendant la période d'essai ou durant tout le CDD

Salaire fixe + primes sur résultats

Merci

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4-5 mois

Rémunération : 2 800,00€ à 3 600,00€ par mois

Horaires:

- Flextime
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel