Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
CDI
Saint-Malo
**L'entreprise**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple
Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
**Description du poste**:
Au sein d'un établissement côtier, dans un cadre chaleureux et luxueux, RESO recrute un Chef de cuisine H/F pour un adhérent.
Un Chef de cuisine H/F en CDI
Vous veillez à:
- La création de la carte (locale), avec des menus novateurs selon les événements et saisons
- Passer les commandes de denrées et contrôler leurs livraisons
- Garantir une mise en place en fonction des prévisions de fréquentation
- La gestion de l'équipe et à la rédaction des plannings
- Assurer le bon entretien des matériels et locaux
**Description du profil**:
Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans la gestion d'une cuisine (3 - 5).
Dynamique et pédagogue, vous accompagnez votre équipe pour assurer une excellente expérience client.
Rémunération selon profil, poste cadre en forfait jour, avec 2 jours de repos dans la semaine.
-
Chef(Fe) de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein**L'entreprise** **Bientôt **Le Grand Hôtel de Courtoisville**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la mythique **plage du Sillon**, le **Grand Hôtel de Courtoisville** s’apprête à rouvrir ses portes en **2025**, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant **raffinement, sérénité et art de...
-
Chef de Cuisine
il y a 7 heures
Saint-Malo, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un...
-
chef de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Saint-Malo, Bretagne, France La Marinière Hôtel Restaurant Temps pleinLa Marinière Hôtel Restaurant est un établissement réputé situé à Saint-Malo, offrant une expérience culinaire unique en bord de mer. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité des produits et le service exceptionnel que nous proposons à nos clients.Nous recherchons un ou une Chef de cuisine h/f passionné.e et cré pour rejoindre...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps pleinNous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine dès que possible. Vous travaillerez au sein d'un restaurant bistronomique de 60 places assises. Rejoignez une équipe de deux personnes (sept en pleine saison) dynamiques et agréables, travaillant dans la bonne humeur. Nous vous formerons sur la connaissance produit. Missions: - Superviser la préparation des...
-
Chef Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps pleinPour le compte d'une brasserie à tendance bistronomique, nous recrutons un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI privilégié ou en CDD. Petite équipe restreinte l'hiver, et jusqu'à 8 personnes en pleine saison. Ouvert 7/7. Vous gérez les commandes, stocks, personnel, etc. Vous participez activement à l'élaboration des cartes et êtes le garant de leur bonne...
-
Chef de Production – Cuisine Centrale, Saint-Malo
il y a 6 jours
Saint-Malo, France Sodexo Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) de Production à Saint Malo pour gérer une cuisine centrale produisant 2 850 repas par jour. Vous serez responsable de la gestion d’équipe, de la supervision de la production et de la garantie de la conformité aux normes d'hygiène. Diplôme en Hôtellerie et Restauration exigé, avec une...
-
Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France La Duchesse-Anne Temps plein**Missions principales**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Second de Cuisine assure la préparation et la production des plats en respectant les standards de qualité de l’établissement. Il participe également à la gestion quotidienne de la cuisine et veille au bon fonctionnement du service. **Préparation et production**: - Assister le...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Malo, France Côte et Saveurs Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Suivre les recettes et les instructions...
-
SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE
il y a 5 jours
Saint-Malo, France Interaction Intérim - Saint-Malo Temps pleinMission Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un établissement scolaire spécialisé dans la restauration collective, un(e) SECOND DE CUISINE H/F en contrat d'intérim. Au sein d'un lycée qui prépare quotidiennement couverts, nous vous proposons une position clé dans l'organisation de la cuisine. Vos missions : - Préparation des...
-
Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Ouen-l'Aumône, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-2063 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN PERRIN - 2 rue des Egalisses - 95310 - SAINT OUEN L'AUMONE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...