Commis de Patisserie

il y a 15 heures

Les BauxdeProvence, France BAUMANIÈRE Temps plein

**Description offre**:La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or** (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG)**recherche un(e) **Commis de Pâtisserie/Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F)**en CDD.

Vos missions seront les suivantes:

- Préparation du matériel et mise en place du poste
- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts
- Participer à la mise en place et au dressage des desserts
- Aider à la gestion des stocks de matières premières et à la commande des ingrédients.
- Entretien du matériel, du poste de travail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

En rejoignant la brigade de La Cabro d'Or, vous participez à une aventure culinaire durable, où le **label Green Food** obtenu en 2023, souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l’environnement.
**Nombre de jours**: 46
**Nombre d'heures par semaine**: 39
**Profil recherché**:

- Idéalement issu(e) d'un **CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent**, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (apprentissage compris) au sein d'un restaurant équivalent.
- Connaissance des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d’hygiène.
- Sens de l’organisation, rigueur, motivation
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense.
- Respect de la hiérarchie

**Informations contractuelles**
- Poste en CDD - **Prise de poste à compter du 09/04/2025 jusqu'au 19/10/2025**possibilité de prolongation du contrat dans la limite de 9 mois maximum
- À temps plein (39h)
- 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
- Salaire : 2096 à 2206 € brut soit 1592 à 1700 € net selon logement et expérience
- Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
- Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

**Les petits +**
- Parking sous vidéosurveillance
- Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
- Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
- Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année)
- Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté
- Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
- Prime de cooptation
- Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition

**Avantages**:

- Autre(s)

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIERE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d’Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F)** ou en contrat à durée déterminée. Poste à pourvoir immédiatement Le poste est: - À temps plein - Horaires de travail en coupure - Deux jours de repos consécutifs par semaine. Vos principales tâches de travail...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIERE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d’Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F) **en contrat à durée déterminée. Poste à pourvoir immédiatement Le poste est: - À temps plein - Horaires de travail en coupure - Deux jours de repos consécutifs par semaine. Vos principales tâches de travail...

  • Commis de Patisserie

    il y a 4 jours

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Description offre**:L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine **Glenn Viel**, Chef pâtissier **Brandon DEHAN**) recherche un(e) **Commis de Pâtisserie (H/F).** Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel et mise en place du poste - Réalisation des...

  • Commis De Patisserie

    il y a 1 semaine

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein

    Descriptif du posteL'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Préparation du matériel et mise en place du poste Réalisation des prparations...

  • commis de patisserie h/f l'oustau de baumaniere

    il y a 15 heures

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Préparation du matériel et mise en place du posteRéalisation des préparations...

  • Commis de Patisserie

    il y a 15 heures

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Description offre**:La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or** (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG)**recherche un(e) **Commis de Pâtisserie/Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F)**en CDD. Vos missions seront les suivantes: - Préparation du matériel et mise en place du poste - Réalisation des préparations...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Salon-de-Provence, France Domaine de Roquerousse Temps plein

    Le Domaine de Roquerousse cherche un commis pâtissier pour renforcer les équipes. vos missions: - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base, dresser des desserts. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Planning en coupure et continu - 39 heures hebdo - 2 repos...

  • commis de patisserie

    il y a 7 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CASINO COMMIS PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Commis Pâtissier F/H.** **Missions générales du...

  • chef de partie patisserie

    il y a 7 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...