Sushiman (H/F)

il y a 5 jours

Paris e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés.

Excellence, partage, passion, transmission, honnêteté, performance et rigueur sont les valeurs que nous incarnons et défendons au quotidien afin que l’expérience dans nos établissements, pour nos clients comme pour nos collaborateurs, soit unique.

En plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, Le Bar des Prés invite à une cuisine du voyage, autour du cru. Une adresse chic, cosmopolite, vivante, mariage du savoir-faire français et de l’exotisme nippon.

Nous recherchons pour notre restaurant le Bar des Prés un **Sushi Man H/F**.

**Vos Missions principales**:
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions:

- Assurer la réalisation des préparations culinaires et être en charge de:

- Nettoyer, couper et prélever les filets de poisson
- Préparer les rouleaux (Sushis, California )
- Cuire le riz pour les sushis
- Cuisiner les crustacés, mollusques et fruits de mer
- Dressage des assiettes
- Être en charge de la propreté de votre poste

**Nous vous offrons**:

- Tout au long de votre parcours, des formations et des possibilités d’évolutions s’offriront à vous
- Remboursement du transport à hauteur de 50%
- Avantage en nature repas
- Prise en charge mutuelle d'entreprise à hauteur de 50%
- Remise de 20% dans toutes nos Pâtisseries
- Entremets d'anniversaire d'ancienneté offert chaque année
- Prime mensuelle de blanchisserie

**Profil**:
Vous êtes passionné par l'art culinaire japonais, vous montrez une réelle motivation à satisfaire nos clients et à travailler des produits de qualité ? Vous avez une très bonne maîtrise technique, vous êtes méthodique, attentif avec des gestes rapides et précis, une bonne connaissance du travail du poisson ainsi qu'un intérêt pour la pédagogie et goût pour la transmission des connaissances?

Alors rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France Comptoir Cité Temps plein

    Nous recherchons un Sushiman (H/F) **serieux et autonome** pour rejoindre notre équipe cuisine de type française. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation de nos plats en livraison ou sur place et vous pourrez apprendre la cuisine française. Vous devez maîtriser l'art de la découpe du poisson : filetage, découpe pour les...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 5 jours

    Marseille 6e, France Sasu Lina Temps plein

    A la recherche d un sushiman avec l expérience ou bien un chef sushi Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 24 mois Salaire : à partir de 1 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Horaires: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Rémunération supplémentaire: -...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France SAS brEAThe Temps plein

    brEAThe restaurant Montorgueil recherche un Sushiman H/F. Cuisine 100% vegan **CUISINIER CONFIRME H/F** Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires**: - Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, ramen, plat du jour - Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges,...

  • Sushiman - Makiman H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France Matsuri Temps plein

    La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs. Nous recherchons pour nos restaurants situés à PARIS, des SUSHIMAN / MAKIMAN h/f Vos missions: - Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Ouverture de l’Aventure, Paris 16** - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...

  • Sushiman (F/H)

    il y a 2 semaines

    Paris 13e, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **SUSHIMAN F/H** **CDI** **PARIS (75013)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez une de nos brigades ! Guidé(e) par le savoir - faire du chef de cuisine, vous êtes en charge de cuisinier la carte de notre...

  • Sushiman / Makiman h/f

    il y a 1 semaine

    Paris, France Matsuri Temps plein

    Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile. La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs. Nous recherchons pour nos restaurants situés à PARIS, des SUSHIMAN /...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris, France Business Intellect Temps plein

    **Vous êtes quelqu'un qui aime découvrir de nouvelles choses, vous êtes un challenger, cette opportunité est faite pour vous.** Notre client recherche **90** **sushi man/Chef sushi **pour intégrer ses équipes au **Canada**, dans les régions autour du Québec et Montréal. L'entreprise vous accompagnera dans votre démarche administrative **(Visa,...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Shinsekai Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme. # Responsabilités - Préparer et confectionner maki rolls, et autres spécialités japonaises - Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • sushiman H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France ShinSekai Temps plein

    OverviewNous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme.ResponsabilitésPréparer et confectionner sushi, gunkan, sashimi et autres spécialités japonaises Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...