Chef Pâtissier

il y a 2 semaines


Bordeaux, France le Talmeunier de Mondésir Temps plein

Le Talmeunier de Mondesir recherche son nouveau chef pâtissier.

Votre profil:
Vous êtes passionné, créatif, savez manager une équipe et transmettre votre savoir. Vous avez un grand sens de l'organisation ainsi que de la communication.

Vos missions:

- La détermination des objectifs de production
- L’organisation, la réalisation dans le respect des règles d’hygiène de l’ensemble des opérations de fabrication des produits de la pâtisserie et de la viennoiserie
- L’élaboration de la politique d’évolution des moyens de production et à l’amélioration des produits et des procédés nécessaires à la fabrication,
- organisation et planification de la production en fonction des commandes et prévisions des besoins,
- Recherche de produits nouveaux,
- Gestion des coûts de fabrication,
- Animation de l’équipe, encadrement de l'apprenti.
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs
- Garantir la qualité sanitaire des produits.
- Adapter la fabrication en fonction de la demande et du marché

Poste en CDI temps plein

Salaire : 2600 euros net mensuel + prime annuelle.

CAP / MC exigée

Expérience souhaitée d'au moins 3 ans sur ce même type de poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33200 Bordeaux: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- patisserie: 6 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef Patissier

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtés!! poste de pâtissier ou chef pâtissier à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de compliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche un gâté ou une gâtée pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDI - CHEF PÂTISSIER, RESTAURANT ÉTOILÉ - REGION VITICOLE]** Rejoignez un restaurant étoilé situé dans une prestigieuse région viticole à proximité de Bordeaux, où la créativité et l’excellence sont au cœur de l’expérience culinaire. Nous recherchons un **Chef Pâtissier** ambitieux et passionné. Vous aurez **carte blanche** pour...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute **:UN(E) CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F** Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. **Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vos missions principales...

  • Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier pour un restaurant Bistronomique renommé sur le bassin d'Arcachon** **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier** - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France HANS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise sera essentielle pour offrir...

  • Patissier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France fournil des capucins Temps plein

    Afin de compléter notre équipe de production pâtisserie nous recherchons un pâtissier confirmé titulaire d'un cap pâtissier Vous êtes créatif et méthodique, autonome avec un bon sens du travail en équipe. vous travaillerez sous le control de votre chef de production en respectant les règles d'hygiène et de sécurité tout au long du processus...

  • Patissier

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France fournil des capucins Temps plein

    Afin de compléter notre équipe de production pâtisserie nous recherchons un pâtissier confirmé titulaire d'un cap pâtissier Vous êtes créatif et méthodique, autonome avec un bon sens du travail en équipe. vous travaillerez sous le control de votre chef de production en respectant les règles d'hygiène et de sécurité tout au long du processus...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Bakery art gallery Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef Pâtissier

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) chef(fe) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos...

  • Patissier

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Babel Bread Temps plein

    La boulangerie Babel Bread à Darwin recherche un patissier(ere) pour épauler notre chef en CDI 39h par semaine 2 jours de repos Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 595,15€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - pâtisserie: 2 ans...