Chef Patissier

il y a 2 jours


Bordeaux, France HANS Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise sera essentielle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.

**Responsabilités**
- Concevoir et réaliser des recettes de pâtisserie innovantes et traditionnelles
- Superviser l'ensemble du processus de préparation des aliments, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Encadrer l'équipe de pâtisserie sur les techniques de préparation culinaires
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation impeccable des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène

**Profil recherché**
- Diplôme en pâtisserie ou équivalent avec une expérience significative dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes de sécurité alimentaire
- Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
- Créativité et passion pour l'innovation culinaire
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 078,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025


  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute **:UN(E) CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F** Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. **Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vos missions principales...

  • Patissier

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France fournil des capucins Temps plein

    Afin de compléter notre équipe de production pâtisserie nous recherchons un pâtissier confirmé titulaire d'un cap pâtissier Vous êtes créatif et méthodique, autonome avec un bon sens du travail en équipe. vous travaillerez sous le control de votre chef de production en respectant les règles d'hygiène et de sécurité tout au long du processus...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Bakery art gallery Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment **:1 sous-chef pâtissier (F/H) **pour intégrer la...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Maison Dulou Traiteur Temps plein

    **Description**: La Maison Dulou est un traiteur événementiel bordelais d'environs 40/45 salariés, intervenant dans le secteur de l'organisation d'événements. Nous recherchons dans le cadre du développement de l'entreprise un Chef de Pâtisserie H/F pour encadrer deux pâtissiers permanents, dans son laboratoire de Castres Gironde (20 min sud...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Confectionner une large gamme de pâtisseries pour le stand de pâtisserie traditionnelle - Réaliser des entremets, gâteaux et décors en chocolat...


  • Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au...