Chef Patissier

il y a 6 jours


Bordeaux, France Bakery art gallery Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant mettre en avant leur savoir-faire dans un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des recettes de pâtisserie innovantes et savoureuses
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Superviser l'ensemble du processus de préparation culinaire, de la mise en place à la finition des plats
- Assurer la manipulation adéquate des aliments pour garantir leur qualité et leur fraîcheur
- Gérer le stock des matières premières et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe de pâtisserie dans les techniques de préparation et de présentation
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client optimale

**Profil recherché**
- Diplôme en pâtisserie ou équivalent, avec une expérience significative dans un poste similaire
- Excellentes compétences en boulangerie-pâtisserie et en préparation culinaire
- Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration
- Créativité, rigueur et souci du détail dans toutes vos réalisations

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/02/2025


  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute **:UN(E) CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F** Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. **Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vos missions principales...

  • Chef Patissier

    il y a 13 heures


    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier pour un restaurant Bistronomique renommé sur le bassin d'Arcachon** **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier** - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France HANS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise sera essentielle pour offrir...

  • Patissier

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France fournil des capucins Temps plein

    Afin de compléter notre équipe de production pâtisserie nous recherchons un pâtissier confirmé titulaire d'un cap pâtissier Vous êtes créatif et méthodique, autonome avec un bon sens du travail en équipe. vous travaillerez sous le control de votre chef de production en respectant les règles d'hygiène et de sécurité tout au long du processus...

  • Chef Pâtissier

    il y a 13 heures


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) chef(fe) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Maison Dulou Traiteur Temps plein

    **Description**: La Maison Dulou est un traiteur événementiel bordelais d'environs 40/45 salariés, intervenant dans le secteur de l'organisation d'événements. Nous recherchons dans le cadre du développement de l'entreprise un Chef de Pâtisserie H/F pour encadrer deux pâtissiers permanents, dans son laboratoire de Castres Gironde (20 min sud...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...


  • Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au...