Cuisinier en Restauration Collective

il y a 2 jours

SaintQuentinFallavier, France SHCB Temps plein

En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l’expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un **Cuisinier en restauration / préparation froide - H/F en CDD **pour notre cuisine centrale de Saint Quentin Fallavier (38).

Horaires : 6h -14h

Vos missions principales seront les suivantes:

- Préparer, confectionner et dresser les plats.
- Évaluer la qualité des produits de base.
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation )
- Assure le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.
- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.

**Votre profil**:
**Doté(e) d'un bon relationnel, vous disposez d'une expérience de 2 ans en tant que cuisinier/cuisinière.**

**Vous avez une bonne connaissance d'une cuisine centrale et des normes HACCP.**

**Au delà des connaissances et expériences précédentes, nous recherchons une personne motivée qui souhaite monter en compétences.**

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cusinier en restauration collective

    il y a 4 jours

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Advance Emploi Corbas Temps plein

    Vos missionsNous recherchons pour notre client basé à Saint Quentin Fallavier (38) un(e) Cuisinier(e) en Restauration Collective pour rejoindre uneéquipe dynamique.Vous aurez pour mission de préparer et de cuisiner des repas de qualité dans un environnement respectant les normes sanitaires et de sécurité alimentaire.Vos principales missions seront...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Saint-Clément-de-Rivière, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Employé de Restauration Collective H/F pour différentes missions en CDD.** Les missions sont les suivantes: - Assurer la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine, - Assister le cuisinier sur les postes froids, - Assurer l'entretien des locaux, - Gestion des déchets, - Respect des règles...

  • Cuisinier en restauration collective H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, France Staffmatch France Temps plein

    About StaffmatchCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier en Restauration Collective H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Nazaire, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, un EHPAD, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les...

  • Cuisinier en Restauration Collective H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin-des-Champs (78790), France Manpower Temps plein

    Manpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client un Cuisinier en restauration collective (H/F). Vos principales missions : Rattaché(e) à l'employé(e) responsable, vous serez en charge de plusieurs missions : - Vous assurerez l'élaboration des plats chauds dans le respect des techniques culinaires (lavage, épluchage, tranchage, cuisson) - Vous...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Saint-Baldoph, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé, service en salle auprès des résidents Contrat 132.60 heures mensuel, travail 1...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 7 jours

    Saint-Yorre, France LASER Emploi Auvergne | Agence de VICHY Temps plein

    Laser Emploi Auvergne est à la recherche d’un cuisinier en restauration collective (h/f). Nous recherchons un Cuisinier (h/f) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. **Vos missions**: Préparer les ingrédients nécessaires à...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Saint-Priest, France Cuisine centrale Hospices Civils de Lyon Temps plein

    Le cuisinier ou cuisinière réalise la fabrication (assemblage et/ou cuisson) des plats chauds et froids, des entremets, des moulinés et de certaines entrées chaudes des menus des patients et du personnel, ainsi que les préparations annexes (déconditionnement, tranchage, découpe, etc...) dans le strict respect des fiches techniques, des règles...

  • Cuisinier Restauration Collectif

    il y a 2 jours

    Saint-Priest, France CUISINE CENTRALE DES HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

    Le cuisinier ou cuisinière réalise la fabrication (assemblage et/ou cuisson) des plats chauds et froids, des entremets, des moulinés et de certaines entrées chaudes des menus des patients et du personnel, ainsi que les préparations annexes (déconditionnement, tranchage, découpe, etc...) dans le strict respect des fiches techniques, des règles...