Chef de Cuisine

il y a 13 heures

Verneuil d'Avre et d'Iton, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE CUISINE
- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Pour nos étudiants, nous mettons tout en œuvre pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées.

Notre objectif : que les jeunes mangent avec plaisir de bons repas pour leur santé et respectueux de la planète

Venez rejoindre l'aventure SOGERES

VERNEUIL SUR AVRE (27)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Rejoignez un établissement prestigieux pour sublimer votre talent culinaire
- Nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine** pour prendre en charge les prestations et le management d’équipe au sein d’un établissement scolaire privé haut de gamme. Situé au cœur de la campagne normande, à 20 minutes d’Évreux et à 1h30 de Paris, cet établissement de prestige, niché sur un campus de 60 hectares, forme les futurs leaders de demain.
- Vos missions:

- Assurer la production culinaire pour 700 couverts/jour avec autonomie et créativité.
- Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le Responsable de site.
- Réaliser les inventaires et suivre le coût denrée (avec un intéressement aux résultats).
- Manager une équipe de chefs de partie (chaud/froid) et garantir un travail d’équipe optimal.
- Concevoir des menus haut de gamme en collaboration avec le Responsable de site.
- Être garant(e) de la qualité des prestations culinaires, incluant petits déjeuners, déjeuners, dîners et prestations événementielles (dîners de gala, réceptions).

Respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et promouvoir la sécurité de tous.**NOTRE PROPOSITION**:

- Poste à temps plein
- 15 RTT/an.
- Salaire : 2 300 € brut/mois.
- Horaires en continu : 7h30-15h30 (1 coupure/semaine : 7h30-14h00 / 17h30-20h00).
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.1 week-end travaillé par mois.
Un cadre de travail unique et prestigieux, propice au développement d’une cuisine haut de gamme et événementielle.

Poste basé au cœur de la Normandie. Démarrage dès que possible.
Prêt(e) à relever ce défi au sein d’un environnement exceptionnel ? Postulez dès aujourd’hui et écrivez une nouvelle page à

**VOTRE APPORT**:

- Passionné(e) par la gastronomie et les challenges culinaires.
Expérience réussie en management d'équipe.
Créatif(ve), rigoureux(se) et orienté(e) qualité.

**3500** sites | **30 000** collaborateurs
- 45 pays | **430 000** collaborateurs

**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Verneuil d'Avre et d'Iton, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour le compte d'un établissement scolaire privé.** - Vous aurez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs._ **Prise de poste **: Dès que possible **Horaires **:Lundi & Jeudi...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Verneuil d'Avre et d'Iton, France Verneuil la douce Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la confection de la carte bistronomique de le l'hôtel & de la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec notre chef. Vous serez responsable de la restauration...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Verneuil d'Avre et d'Iton, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons un Second / Chef de cuisine H/F pour le compte d'un établissement scolaire privé à Verneuil d'Avre et d'Iton.** - Vous aurez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs._ **Prise de poste **: Dès que...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Verneuil d'Avre et d'Iton, France Verneuil la douce Temps plein

    **À propos du poste** Dans le cadre de l’ouverture du restaurant gastronomique Patiné, au sein d’un nouvel hôtel & Spa ; Verneuil la douce ; (demande de classification en 5 étoiles), écrin de 17 chambres & suite, doté d’un restaurant gastronomique, d’un spa avec piscine intérieure et extérieure, d’une salle séminaire et d’un salon de...

  • Cuisiniers (F/H)

    il y a 2 semaines

    Verneuil d'Avre et d'Iton, France Région Normandie Temps plein

    Le **Lycée Porte de Normandie** est un établissement d’enseignement général et technologique qui accueille environ 950 élèves dont 850 demi-pensionnaires et 60 internes. Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d'équipe technique (RET) restauration dans ses activités et le supplée en cas de nécessités. Il...

  • Chef Sushi et Wok

    il y a 2 semaines

    Beychac-et-Caillau, France MAKI CHEF Temps plein

    Offre n° 201HGRYChefs spécialisés en cuisine asiatique (H/F) Qui sommes-nous ?Chez MAKI Chef, ce sont nos chefs qui font notre renommée !Experts de l'art culinaire asiatique, ils maîtrisent à la perfection des techniques uniques :- L'art raffiné de la coupe du poisson, inspiré du savoir-faire japonais- Le maniement impeccable du wok, outil...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Verneuil d'Avre et d'Iton, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **cuisinier H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Moniteur D’atelier

    il y a 2 jours

    Verneuil d'Avre et d'Iton, France Apajh Temps plein

    ESAT de l'Eure - CDI - Francheville (27) (Eure 27) Référence : GO/24/27/09-03 publiée le 5 septembre 2024 **Renseignements administratifs**: Lieu de travail : Francheville (27), Eure 27 Nature du contrat de travail : CDI Date de prise de poste : Dès que possible Salaire / fourchette de rémunération : Selon CCN51 Permis : B Temps de travail :...

  • Chef pâtissier

    il y a 6 jours

    Cosnes-et-Romain, France CODE CUISINE LONGWY Temps plein

    Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) 54 - COSNES ET ROMAINOffre n° 196NTRCChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Responsable de la création sucrée de la maison, vous superviserez la production de nos desserts gastronomiques, pièces sucrées de cocktails et gâteaux événementiels.Vous serez garant(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Onesse-et-Laharie, France l’Auberge Caule Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. **Duties** - Superviser l'ensemble des opérations de la...