Chef de Partie

il y a 10 heures

Lyon er, France GoMex Cantina Temps plein

**Offre d'emploi : Chef de Partie en Cuisine**

**Gomex Cantina** est à la recherche d'un **Chef de Partie en Cuisine** pour rejoindre notre Team de Cuisine En tant que groupe avec deux restaurants situés à Lyon et plus de 12 ans d’histoire, nous recherchons un profil évolutif, avec des perspectives d’évolution à moyen terme au sein de notre équipe.

**Missions**

Rattaché(e) au gérant de Gomex Cantina, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et la réalisation de l'ensemble des préparations culinaires. Vos principales missions seront de:

- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité de Gomex Cantina.
- Organiser et coordonner la production en cuisine, en suivant les directives du gérant.
- Veiller à l'approvisionnement des produits nécessaires et gérer les stocks en fonction des besoins quotidiens.
- Maintenir une organisation optimale de l'espace de travail pour garantir une efficacité maximale.
- Superviser le respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine professionnelle, idéalement en tant que Chef de Partie.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Sens de l'organisation, autonomie, et rigueur.
- Volonté d’apprendre et de progresser au sein de notre structure.
- Un profil dynamique avec une capacité d’adaptation et une forte motivation pour évoluer vers des postes à responsabilités à moyen terme.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement de travail convivial et stimulant dans un groupe de restauration reconnu à Lyon.
- Des opportunités d’évolution professionnelle et de développement de vos compétences.
- Une équipe soudée avec une direction à l’écoute et impliquée.

**Type de contrat**: CDI
**Horaires**: Temps plein / 39 heures
**Lieu de travail**: Gomex Cantina, [16 rue des Capucins, 69001 Lyon]

**Salaire** : selon profil

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et contribuez à la réussite de **Gomex Cantina**

**Comment postuler**:
Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    Chef de partie (H/F) Nous recherchons un/une Chef de partie passionné/ée et motivé/ée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des entrées et des desserts. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et un apprenti. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les...

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    Nous recherchons pour le restaurant d’un prestigieux hôtel 4 étoiles : Chef de partie et Demi chef de partie et commis pâtissier H/F Sous la responsabilité du Sous-Chef et du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions: - La préparation et la mise en place des mets et des services nécessaires à votre partie - Organiser et contrôler la qualité du...

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    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 117.09 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi ! ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants...

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    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 117.09 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants neufs en plein cœur des...

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    il y a 8 heures

    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 100 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants neufs en plein cœur des...

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    il y a 1 semaine

    Lyon 1er, France Le Vivier Temps plein

    **Chef de Partie - Restaurant Gastronomique - Maison Nô (Lyon 1er)** **CDI - 39h - 2308€ brut/mois** Maison Nô, hôtel 4 étoiles situé en plein cœur de Lyon 1er, développe une nouvelle ambition : faire émerger un **restaurant gastronomique moderne, exigeant et audacieux**, avec une carte créative qui marque les esprits. Pour accompagner cette...

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    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Restaurant Mojgan Temps plein

    Le restaurant Mojgan, cuisine semi gastronomique iranienne, situé dans le 1er arrondissement de Lyon est à la recherche de son futur chef de partie. Sous la responsabilité de la cheffe Mojgan, vos missions seront: - gestion de la mise en place et service - participation à l'élaboration des menus - Respect des normes d'hygiène Le poste est à...

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    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Lyon Recrutement Temps plein

    .**Lyon recrutement ,**cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: - un chef de partie** **Horaires de continues du soir de 16h à 23h30 repos dimanche et lundi** **Poste à pourvoir à Lyon 1** Magnifique restaurant ,Cuisine bistronomique "Fusion Thai" ,produits frais. Belle affaire en centre ville. Vous êtes diplômé au minimum d'un...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

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    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Recherche chef de partie pour nouvelle établissement, cuisine de partage tous fait maison, chef et propriétaire toques blanche lyonnaise / gault et millau et meilleur chef de France 2019/2020 Type d'emploi : CDI Rémunération :...