Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Le Bugue, France Camping du bournat Temps plein

Au cœur de la nature préservée du Périgord Noir, notre camping s’étend dans un parc paysager de 4 hectares sur les rives de la Vézère. Il compte 163 emplacements : 109 emplacements nus et 54 mobil-homes avec terrasse. Les parcelles sont engazonnées, aérées, bien délimitées, ombragées, semi-ombragées ou même plein soleil

Nous accueillons **caravanes, camping-car, tentes et offrons à la location 51 mobil-homes durant toute la haute saison. Nous proposons un choix de**14 types de mobil-homes d’une capacité de 4 à 8 personnes.

Pour rejoindre notre équipe, nous recrutons un chef de cuisine polyvalent H/F pour notre camping 3* situé au Bugue (24).

Nous souhaitons avant tout une personne investie, consciencieuse et soucieuse de la qualité de service proposé à nos clients. Ponctuel/le, dynamique et organisé/e sont vos qualités premières. Savoir compter sur votre professionnalisme et votre engagement sont la clé pour décrocher votre job

Vous travaillerez seul en avril, mai, juin et septembre.

Vous travaillerez en duo en juillet et âout.

Sous l'autorité de la rdirection du camping, **vos missions seront les suivantes**:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
- Planifier les menus en collaboration avec l'équipe de direction.
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes culinaires.
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
- Former et encadrer le personnel de cuisine.
- Maintenir un environnement propre et sûr dans la cuisine.
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires.
- Veillez à ce que nous respections les normes HACCP.
- Préparez une variété de délices, des hors-d'œuvre froids aux plats chauds, en passant par les desserts.
- Aider au service du bar pendant la basse saison.

**Compétences requises**:

- Expérience préalable en service en restauration (au moins une saison dans un poste similaire).
- Excellentes compétences en cuisine et en manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à diriger une équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à gérer efficacement les coûts alimentaires et à contrôler les inventaires.

Vous faites preuve d'assiduité, de disponibilité, de ponctualité et de dynamisme. Vous avez une bonne communication, un bon relationnel et aimez le travail en équipe.

Une saison en camping peut être à la fois très fun mais aussi régulièrement stressant. Une bonne gestion des temps calmes et des temps intenses sont indispensables

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, Postulez dés maintenant

Contrat du 01 avril 2025 au 30 septembre 2025.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

**Poste non logé**

Salaire :2180€ brut par mois

Durée du contrat : 6 mois

**Horaires**:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

**Expérience**:

- Chef de cuisine H/F: 1 an (Requis)

**Langue**:

- Anglais (Requis)


Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 180,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Le Bugue, France E.H.P.A.D. Félix Lobligeois Temps plein

    **Descriptif** Environnement: Equipe de 11 ETP Production en liaisons chaudes et froides  Ehpad : 330 repas 7 jours / 7  Scolaire : 390 repas 5 jours / 7 en période scolaire  Structures extérieures : 40 repas 7 jours / 7  Portage à domicile : 90 repas 6 jours / 7 Mission: Mission de 6 mois en remplacement du chef de cuisine. Encadrer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Le Bugue, France Parc du Bournat Temps plein

    Le Parc du Bournat recherche pour la saison 2025 un chef de cuisine polyvalent H/F. **Vos missions**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine. - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes culinaires. - Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis. - Assurer la qualité et la fraîcheur...

  • Conseiller Clients

    il y a 7 jours

    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Chef de Cuisine Cuisine Collective

    il y a 5 jours

    Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps plein

    EHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, recherche un chef de cuisine qui travaillera avec 2 aides de cuisine. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience de chef souhaité, une expérience en collectivité serait un plus. - **Passe sanitaire indispensable**_ Salaire...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Blanc-Mesnil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-3601 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée ARISTIDE BRIAND - 120 avenue Aristide Briand - 93150 - LE BLANC MESNIL un(e) Chef ou...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Le Bugue, France Parc le Bournat Temps plein

    Le Parc du Bournat recherche pour la saison 2025, un chef de partie pour gérer le chaud et le froid. Vous êtes organisé(e), souriant(e) et dynamique. Vous assurerez les tâches inhérentes au bon déroulement de votre point de restauration et vous aimez le travail en équipe. L'optique de travailler dans un parc à thème vous motive. Type d'emploi :...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 4 jours

    Savigny-le-Temple, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-7793 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée ANTONIN CAREME - Place Gustave Courbet - 77176 - SAVIGNY LE TEMPLE un(e) Chef ou Cheffe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 heures

    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Concevoir et...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 1 semaine

    Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps plein

    Le Domaine de la Petite Forêt est niché dans un parc verdoyant à 10 minutes du centre-ville de la célèbre station balnéaire du Touquet-Paris-Plage. Mercure, Tribe & Ibis style, une offre unique ! Rejoindre le Domaine de La Petite Forêt, c’est travailler dans un cadre d’exception offrant 170 chambres, Tribu Restaurant & Bar, La Cabane – terrasse,...