Chef.fe de Cuisine

il y a 1 semaine

Tours, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
**Reso 4972**, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en **Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.**

Si vous souhaitez davantage d'informations sur notre groupement d'employeurs, n'hésitez pas à consulter le site ci-dessous:
**Mission**:
Vous êtes **passionné(e)** de cuisine ? Vous avez des compétences en management d'équipe ? Vous souhaitez vous impliquer dans une collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous

Pour un de nos adhérents situé à **_Fondettes (10 minutes de Tours)_**, nous recherchons:
**Un-e chef-fe de cuisine de collectivité H/F**

Le poste est à pourvoir dès maintenant, **CDD de 2 mois - évolutif en CDI.**

L'établissement est un EHPAD (55lits) et vous serez accompagné d’un seconde de cuisine ainsi que d’un commis de cuisine dans des locaux neufs (cuisine & équipements récents).

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Production culinaire chaude et froide
- Adapter les quantités et les textures (modifiées)
- Service des repas dans le respect des normes HACCP
- Représenter l'entreprise auprès des convives et du client
- Réalisation des inventaires
- Suivi des stocks
- Passage et réception des commandes

**Éléments contractuels**:

- CDD de 2 mois - évolutif en CDI
- Statut **:Agent de maitrise**
- Poste à pourvoir dès maintenant
- Rémunération : 2200€ brut, puis après validation de la période d'essai 2400€ brut
- **Repos 1 week-end sur 2**
- Horaire en continue la semaine et en coupure le week-end

**_ Autres avantages_**_ : prime d'activité continue (52€), prime de service minimum (22,50€), 13ème mois, prime sur objectif annuel, mutuelle et prévoyance entreprise, tenue fournie, avantage nourriture_

**Profil**:
**Pour nous rejoindre, les prérequis**:

- ** Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire**, nous attendons de la personne qu'elle ait une expérience confirmée sur le poste, pour garantir un service de qualité aux résidents;
- ** Savoir s'adapter et anticiper**, en tant que chef de cuisine vous serez confrontez à des imprévus ;
- ** Savoir travailler en équipe, **il est important de garder une bonne ambiance en cuisine afin de travailler dans des bonnes conditions** **;
- Un **CAP/BEP** en cuisine est recommandé

**Etre tout simplement passioné-e par son métier **

**On vous à convaincu ?**:
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes **passionné(e) de cuisine** et **vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant** ?

N'hésitez pas, et **envoyez votre CV** actualisé.
- Un premier contact téléphonique de 10 minutes avec Lisa, notre chargée de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.

  • Chef.fe de Cuisine

    il y a 6 jours

    Tours, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Description du poste**: Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Tours, France Boui-Boui Temps plein

    Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous proposons une cuisine du marché le midi et à un bar à viande le soir. Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef.fe Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la...

  • Chef.fe Gerant.e

    il y a 2 semaines

    Tours, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: **RESO** est expert en recrutement **Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche** depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Reso Val...

  • Cuisinier·ère - Tours 37 H/F

    il y a 2 semaines

    Tours, France EMEIS Temps plein

    Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur (206€) + Repas fournis + Prime dimanche et...

  • Cuisinier·ère - Tours 37 H/F

    il y a 3 semaines

    Tours, France EMEIS Temps plein

    Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur (206€) + Repas fournis + Prime dimanche et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France CCAS DE TOURS Temps plein

    **DEFINITION DU POSTE**: - **Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l’ensemble du personnel** - **Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement (cf. Plan de Maitrise Sanitaire et normes HACCP)** - **Suivi et...

  • Cuisinier / Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Restaurant au cœur du **Vieux Tours**, produits frais de qualité cuisinés maison, nous recherchons un **cuisinier avec expérience.** CDI 39h /semaine **Congés 2 jours et ½ par semaine** **Profil**: Être rigoureux, organisé et curieux Ponctuel Connaissances des normes HACCP CAP/BEP exigé Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 672,80€...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Tours, France CCAS DE TOURS Temps plein

    **Définition du poste**: - **Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l’ensemble du personnel** - **Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement (cf. Plan de Maitrise Sanitaire et normes HACCP)** - **Suivi et...

  • Un Cuisinier à La Cuisine Centrale

    il y a 5 heures

    Tours, France Ville de Tours Temps plein

    Entreprise Bercée par la Loire dans un val inscrit sur la liste Unesco du patrimoine mondial de l’Humanité, la ville de Tours est sans conteste la capitale du jardin de la France et offre à ce titre une qualité de vie exceptionnelle à ses habitants, ainsi qu’un cadre d’accueil de grande qualité pour ses visiteurs. Ville de tradition...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 5 jours

    Tours, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE Temps plein

    Pour notre établissement "LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE" à Tours, nous recherchons un Employé Polyvalent en Cuisine et en Salle CDD de Mi-avril à fin mai Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et souriante et votre mission est de satisfaire la clientèle en exécutant les préparations, la production et le service. En tant que Employé...