Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Paris - NMP

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins recrute un second de cuisine (H/F). Missions Générales et responsabilités Elaboration de la carte Garant des normes d'hygiènes Accorder l'importance à l'ingrédient et au circuit court Manager et motiver l'équipe de cuisine Faire respecter les fiches techniques Faire respecter les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Agapes Temps plein

    Nous sommes à la recherche de plusieurs seconds de cuisine pour différents établissements : Hotel, brasserie, bistrot.. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 541,46€ à 3 256,36€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel)

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 5 jours

    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Le groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " L'Auberge Bressane" . L’établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C’est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s’investir au sein de notre établissement. « L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise...

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 10e, France TO RESTAURANT Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine Bistronomique Française aux influences Japonaises recrute un second. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Association d'entraide du ministère de l'éducation nationale Temps plein

    Le second de cuisine est sous la responsabilité du directeur d'exploitation, de son adjoint et du chef de cuisine. Il encadre l'équipe de cuisine (magasinier, commis, plongeurs, aides de cuisine..) Il participe à la production des repas (chaud ou froid) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des fiches techniques. Il assure...

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-ChaumontReconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Restaurant chic depuis 1994 Cuisine française orienté sur les saveurs associées Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches...

Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Paris, France NMP Temps plein

FICHE DE POSTE SECOND DE CUISINE RESTAURANT LES PETITES MAINS H/F

Les Petites Mains est un restaurant de grande capacité situé dans les jardins du palais Galliera - Musée de la mode de la Ville de Paris, en face de la tour Eiffel. Chaque saison un chef talentueux et créatif s'empare de cette cuisine unique nichée en plein coeur du 16 arrondissement de Paris. Les Petites Mains est un restaurant du groupe RECEVOIR.

RECEVOIR est un groupe qui crée des concepts de restaurants iconiques dans des lieux d'exception et qui produit des événements culinaires sur-mesure et audacieux.

Pour découvrir RECEVOIR:
DESCRIPTION DU POSTE
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine JARED PHILLIPS dans la gestion efficace des opérations de cuisine. Vous aiderez à superviser le personnel de cuisine, à garantir la qualité des plats servis, et à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités:

- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des forecast, commandes, achats
- Encadrer le personnel de cuisine
- Assurer la préparation et le service des plats conformément aux attentes du chef et aux spécifications des fiches techniques
- Assurer le respect des food cost et des coefficients imposés
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL RECHERCHÉ
- 2 ans d'expérience sur un poste équivalent - restaurant de grande capacité
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Leadership et capacité à manager et encadrer les équipes de cuisine
- Rigueur, ponctualité, fiabilité
- Connaissance du service en hôtellerie et restauration
- Compétences en management en cuisine

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel