Econome (H/F) Grand Hotel Roi Rene Mgallery Aix en Pce

il y a 1 semaine

AixenProvence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

Le Grand Hôtel Roi René** MGallery à Aix-en-Provence recrute

Nous recherchons un(e) **Économe** motivé(e), organisé(e) et passionné(e) par la gestion logistique et le travail en équipe pour rejoindre notre établissement emblématique.

**Poste en CDI - prise de fonction à partir du 01/12/2025**

Rémunération et avantages
- Salaire brut mensuel : à partir de 2 020 € (base 151,67h / 35h par semaine)
- 13e mois après un an d’ancienneté
- Prime d’intéressement collective selon les performances de l’établissement
- Indemnité repas : environ 170 € brut/mois
- Mutuelle performante et prévoyance complète
- Pas de coupures
- Deux jours de repos consécutifs
- Carte ALL Heartist : réductions exclusives dans les hôtels du groupe et chez nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping )
- Participation aux frais de stationnement jusqu’à 80 € (sur justificatif)

Missions principales
- Réceptionner, vérifier et contrôler les livraisons (qualité, quantité, température, conformité).
- Gérer la documentation logistique : bons de commande, bons de livraison et factures.
- Assurer le stockage et la distribution des marchandises aux différents services.
- Saisir et suivre les stocks informatiquement, en collaboration avec le service administratif et financier.
- Anticiper les besoins et alerter les responsables pour planifier les réapprovisionnements.
- Veiller à la cohérence entre livraisons, facturation et ratios de gestion.
- Entretenir des relations de confiance avec les fournisseurs et suivre l’évolution des prix d’achat.
- Réaliser les inventaires et clôtures mensuelles, en intégrant pertes, gaspillages et analyses de coûts.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour le stockage et le déconditionnement.
- Contrôler la traçabilité des produits (DLC, DLUO, etc.).
- Garantir la propreté, la sécurité et la bonne organisation des espaces de stockage.
- Mettre en œuvre une politique de tri, de recyclage et de gestion des déchets conforme aux engagements environnementaux de l’hôtel.

Profil recherché
- Autonomie et sens des responsabilités.
- Esprit d’équipe et bonne communication.
- Rigueur, dynamisme et réactivité.
- Sens de la négociation et de l’organisation.
- Bonne endurance physique.
- Compétences en gestion et anticipation.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, PowerPoint).
- Connaissance des normes relatives au stockage et au déconditionnement des denrées périssables ou des produits dangereux.

**Rejoignez-nous** pour intégrer une équipe où votre rigueur et votre sens de la gestion seront valorisés, dans un environnement professionnel stimulant et bienveillant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 020,00€ par mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie- Cdi 39h- Grand Hotel Roi Rene Mgallery

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** - Aix-en-Provence recrute un(e) Chef(fe) de partie/ - à partir d’avril Établissement emblématique situé au cœur d’Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery ** allie élégance, convivialité et art de vivre provençal. Nous ouvrons un nouveau chapitre ! Entièrement repensé et prochainement...

  • Voiturier Bagagiste Equipier

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein

    Voiturier(ère) / Bagagiste H/F - CDD saisonnier à partir d’avril Établissement emblématique situé au cœur d’Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery ** incarne l’élégance, la convivialité et l’art de vivre provençal. Nous ouvrons un nouveau chapitre L’hôtel est actuellement en pleine transformation et se prépare à refaire...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René MGallery** à Aix-en-Provence recrute ! Nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Rang** passionné(e) par le service et l’excellence client pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée. **Poste en CDI - à pourvoir dès maintenant** **Rémunération & Avantages** - **13e mois** après un an d’ancienneté - **Indemnité...

  • Maitre D'hotel en Cdd- Grand Hotel Roi Rene Mgalery Aix en Pce

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** recherche son/sa futur(e) **Maître d’Hôtel** dans le cadre d’un **CDD de remplacement**. **Rôle**: Véritable ambassadeur/ambassadrice de la marque, vous incarnez ses valeurs par votre exemplarité et votre professionnalisme. Vous encadrez et accompagnez votre équipe dans le développement de leurs compétences...

  • 1er de Reception- Cdi

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

    Le **Grand Hôtel Roi René MGallery** à Aix-en-Provence** recherche son/sa **Premier(ère) de Réception**, passionné(e) par l’accueil et l’excellence du service client, pour rejoindre une équipe dynamique et engagée. Un poste **opérationnel, de terrain**, à pourvoir **dès maintenant**. **Poste en CDI - à pourvoir immédiatementRémunération &...

  • Commis de Cuisine- Cdi 39h a Partir de Mars 2026- Grand Hotel Roi Rene Mgaallery

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** - Aix-en-Provence recrute un(e) commis de cuisine en CDI - à partir de mars Établissement emblématique situé au cœur d’Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery ** allie élégance, convivialité et art de vivre provençal. Nous ouvrons un nouveau chapitre ! Entièrement repensé et prochainement...

  • Assistant Gouvernant

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand hôtel ROI RENE MGALLERY ** AIX EN PROVENCE, groupe ACCOR, recherche son futur Assistant Gouvernant H/F CDD 39H/semaine à pourvoir dès à présent jusqu'au mois d'octobre 2025, poste en CDD saisonnier !** **Salaire brut**pour 169h/mensuelles : 2288.26€ + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut environ **Votre mission** Vous...

  • STAGE COMMUNICATION GRAND HOTEL ROI RENE MGALLERY Aix en Pce

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COFICAD Temps plein

    Le Grand Hôtel du Roi René MGallery ****, situé à Aix-en-Provence et membre du groupe ACCOR, recherche son/sa futur(e) Stagiaire en Communication H/F pour un stage de 6 mois à partir de mars 2026.Rémunération : 680€ par mois (151,67 h)Indemnités repas : environ 170 € brut par moisPrise en charge des transports : 50 % du coûtVos...

  • STAGE COMMUNICATION GRAND HOTEL ROI RENE MGALLERY Aix en Pce

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COFICAD Temps plein

    Description du posteLe Grand Hôtel du Roi René MGallery**** Aix-en-Provence, groupe ACCOR recherche son/sa prochain(e) Stagiaire en Communication H/F dès que possible pour une période de 6 mois Salaire : 660€ pour 151.67h de travail mensuel effectif + Indemnités Compensatrices de Nourriture environ 170€ brut/mensuel + Prise en charge des transports...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** à Aix-en-Provence recrute son/sa prochain(e) Réceptionniste de nuit / Night Auditor.** CDI à temps partiel - 24h par semaine, prise de poste immédiate. VOS AVANTAGES: - Horaires : 23h à 7h, 3 nuits par semaine - Salaire : 1456 € brut mensuel pour 104h (24h/semaine) - Prime de nuit - Indemnité repas (environ...