Commis de Cuisine- Cdi 39h a Partir de Mars 2026- Grand Hotel Roi Rene Mgaallery

il y a 3 jours

AixenProvence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein

Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** - Aix-en-Provence recrute un(e) commis de cuisine en CDI - à partir de mars

Établissement emblématique situé au cœur d’Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery ** allie élégance, convivialité et art de vivre provençal.

Nous ouvrons un nouveau chapitre
Entièrement repensé et prochainement repositionné sur le segment Luxe, l’établissement offrira une expérience premium mêlant élégance contemporaine, authenticité et art de vivre provençal.
Ce poste constitue une excellente opportunité pour développer et perfectionner vos compétences culinaires au sein d’une équipe engagée et bienveillante.

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e), prêt(e) à accompagner la brigade dans la préparation de plats de qualité, à apprendre et à contribuer à une expérience culinaire irréprochable.

**Vos avantages**
- Salaire brut mensuel à partir de 2031 euros par mois selon expérience
- 13ᵉ mois
- Indemnités compensatrices de nourriture (environ 180 euros brut par mois)
- Prime d’intéressement collectif selon objectifs
- Carte Heartist (réductions au sein du réseau Accor, réductions dans plus de 5 000 hôtels et chez nos partenaires. )
- Prise en charge transport en commun à hauteur de 50% ou participation au stationnement (80 €/mois)
- Mutuelle avantageuse
- Nuit découverte : une nuit avec petit déjeuner et room services offerts pour vous et la personne de votre choix.

**Missions principales**
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, assaisonnement, marinades, etc.)
- Participer à la mise en place avant chaque service
- Réaliser des préparations simples sous la supervision des Chefs
- Aider à la cuisson et au dressage de certains plats
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel
- Contribuer au dressage des assiettes pendant les services
- Gérer les produits de base et les stocks avec l’aide du Chef de Partie
- Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler en coordination avec l’équipe pour assurer un service fluide
- Participer à l’entretien du matériel et au nettoyage des zones de travail

**Profil recherché**
- Une première expérience en cuisine est un plus
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Organisation, rapidité et résistance au rythme du service
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’équipe, motivation et attitude positive

**Pourquoi rejoindre notre équipe ?**

Intégrez un établissement qui valorise la qualité, la rigueur et le savoir-faire culinaire.
Au Grand Hôtel Roi René**, chaque collaborateur contribue à l’excellence du service et à l’expérience client exceptionnelle.
Rejoignez une brigade passionnée et développez vos talents dans un environnement raffiné, dynamique et stimulant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 031,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie- Cdi 39h- Grand Hotel Roi Rene Mgallery

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  • Second de Cuisine Junior

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    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René MGallery** Aix-en-Provence, groupe ACCOR, recherche un Second de cuisine Junior H/F en CDI 39H à partir de septembre 2024.** **VOS MISSIONS**: - Veille au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies aux clients - Manage et motive l’équipe de cuisine pour offrir une prestation de qualité constante...

  • Maitre D'hotel en Cdd- Grand Hotel Roi Rene Mgalery Aix en Pce

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    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** recherche son/sa futur(e) **Maître d’Hôtel** dans le cadre d’un **CDD de remplacement**. **Rôle**: Véritable ambassadeur/ambassadrice de la marque, vous incarnez ses valeurs par votre exemplarité et votre professionnalisme. Vous encadrez et accompagnez votre équipe dans le développement de leurs compétences...

  • Apprenti Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René MGallery** Aix-en-Provence, groupe ACCOR est actuellement à la recherche de son futur Apprenti Commis de cuisine H/F. Poste à pourvoir en apprentissage à partir de Septembre 2024.** **VOS MISSIONS**: Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques, vous...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René MGallery** à Aix-en-Provence recrute ! Nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Rang** passionné(e) par le service et l’excellence client pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée. **Poste en CDI - à pourvoir dès maintenant** **Rémunération & Avantages** - **13e mois** après un an d’ancienneté - **Indemnité...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René MGallery** Aix-en-Provence, groupe ACCOR, recherche son futur Plongeur en restauration H/F. Poste à pourvoir en CDI 35H à partir de Novembre 2024.** **VOTRE MISSION**: Le plongeur assure le nettoyage de l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages,...

  • Voiturier Bagagiste Equipier

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein

    Voiturier(ère) / Bagagiste H/F - CDD saisonnier à partir d’avril Établissement emblématique situé au cœur d’Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery ** incarne l’élégance, la convivialité et l’art de vivre provençal. Nous ouvrons un nouveau chapitre L’hôtel est actuellement en pleine transformation et se prépare à refaire...

  • 1er de Reception- Cdi

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

    Le **Grand Hôtel Roi René MGallery** à Aix-en-Provence** recherche son/sa **Premier(ère) de Réception**, passionné(e) par l’accueil et l’excellence du service client, pour rejoindre une équipe dynamique et engagée. Un poste **opérationnel, de terrain**, à pourvoir **dès maintenant**. **Poste en CDI - à pourvoir immédiatementRémunération &...

  • Econome (H/F) Grand Hotel Roi Rene Mgallery Aix en Pce

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    Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery by Sofitel Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René** MGallery à Aix-en-Provence recrute Nous recherchons un(e) **Économe** motivé(e), organisé(e) et passionné(e) par la gestion logistique et le travail en équipe pour rejoindre notre établissement emblématique. **Poste en CDI - prise de fonction à partir du 01/12/2025** Rémunération et avantages - Salaire brut mensuel :...

  • STAGE COMMUNICATION GRAND HOTEL ROI RENE MGALLERY Aix en Pce

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COFICAD Temps plein

    Le Grand Hôtel du Roi René MGallery ****, situé à Aix-en-Provence et membre du groupe ACCOR, recherche son/sa futur(e) Stagiaire en Communication H/F pour un stage de 6 mois à partir de mars 2026.Rémunération : 680€ par mois (151,67 h)Indemnités repas : environ 170 € brut par moisPrise en charge des transports : 50 % du coûtVos...