Chef de Partie
il y a 10 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les standards de service
- Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'organisation et à l'entretien de votre poste de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques culinaires et la sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du détail et créativité dans la présentation des plats
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la gastronomie et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 267,00€ à 2 351,00€ par mois
Horaires:
- Flextime
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 24/05/2025
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps pleinLe chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l'Argentine à l'Italie en passant par la France, le...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps pleinLe chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l'Argentine à l'Italie en passant par la France, le...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps pleinLe chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une demi chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l'Argentine à l'Italie en passant par la France,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Menton, France Le Grand Large Temps pleinLe Grand Large est un établissement de renom situé à Menton, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastronomie. Notre équipe dynamique et passionnée travaille sans relâche pour satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre élégant et convivial. En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé de notre cuisine. Vous...
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Chef de Partie H/F
il y a 6 heures
Menton, France Domino Rh Temps pleinDomino Staff Marseille recherche un(e) Chef de Partie (H/F) créatif(ve) et rigoureux(se) pour notre restaurant semi-gastronomique. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire unique à nos clients. Vos missions : Organisation : Gérer votre poste de travail et optimiser l'organisation des préparations. Création : Fabriquer et dresser des plats...
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Chef de Partie
il y a 12 heures
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Leone Restaurant Temps pleinCHEF DE PARTIE primi piattiCapo partita di cucinaI requisiti minimi per la candidatura sono:– Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo;– Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress;– Conoscenza della cucina tipica regionale pugliese;- Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana con capacità...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 10 heures
Menton, France DOLCE VITA Temps pleinChef de partie chaud/ froid avec expérience pour restaurant sur mer Pay: 2,200.00€ - 2,500.00€ per month Work Location: In person Application Deadline: 15/04/2025 Expected Start Date: 01/05/2025
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Menton, France vacancesbleues Temps pleinLes Vacances des uns font l'emploi des autres ! Bienvenue au BALMORAL à Menton ! Un hôtel 3 étoiles face à la mer, sur la promenade du soleil à Menton : 69 chambres, Restaurant vue mer, Bar en terrasse. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie en extra pour le mois d'Octobre. Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser......
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Chef de Partie Cuisine Et Pâtisserie
il y a 10 heures
Menton, France Restaurant Mirazur Temps plein**Description de l'entreprise** Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature. Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Menton, France Restaurant Leone, MENTONE, Costa Azzurra Temps pleinCHEF DE PARTIE primi piatti Capo partita di cucina - Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo; - Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress; - Conoscenza della cucina tipica regionale pugliese; - Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana con capacità nella definizione e realizzazione dei menu; -...
