Chef de Brigade

il y a 2 semaines


Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace.

C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan.

C’est recevoir des clients dans un domaine de 5 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française ; dans 61 chambres et suites uniques, 3 restaurants, dont un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin ainsi qu’un SPA vinothérapie utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.

Enfin, c’est rejoindre la famille des sourciers où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.

Au sein l’équipe de Réception et sous la responsabilité du Chef de Réception, vous êtes l’ambassadeur(drice) des Sources de Caudalie et coordonnez l’ensemble des activités d’accueil de la maison.

**En tant que Chef de brigade vos missions seront**:

- Superviser les équipes de réception, conciergerie et bagagerie dans la bonne exécution de leurs tâches quotidiennes ;
- Veiller à la bonne tenue des collaborateurs et du hall et assister le/la Chef de réception dans ses missions quotidiennes de management d’équipe, de formation et de développement de la qualité du service ;
- Accueillir et renseigner nos clients avec professionnalisme et dans le respect des procédures de qualité des Sources de Caudalie ;
- Veiller à assurer le plus haut niveau de satisfaction pour l’ensemble de la clientèle et pendant toute la durée de leur séjour ;
- Être force de proposition dans l’amélioration des procédures en place et dans la mise en œuvre et le suivi de projets.

**Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants**:

- De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
- Deux jours de repos consécutifs et au minimum une continue par semaine, pour que vous puissiez avoir au moins 3 soirées en famille (ou entre amis) ;
- Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;
- Dès votre période d’essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit et un dîner à l’hôtel afin de vous faire vivre l’expérience côté client ;
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
- Des opportunités de carrière dans nos deux hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

**Poste à pourvoir en CDI dès que possible.**

Vous disposez d’une expérience d’un an minimum sur un poste similaire dans un hôtel 5 étoiles ou Palace. La pratique courante de l’anglais est impérative. La maîtrise d’une troisième langue est un plus.

Bon(ne) communicant(e), votre goût du travail bien fait et votre esprit d’équipe seront les clés de votre réussite dans ce poste.

***avantage en nature repas, uniforme fourni, participation.

**Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portait suivant**:

- Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne ;
- D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0 ;
- Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions ».



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  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Martillac, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Implanté à 16 kms au sud de Bordeaux au milieu des vignes, ce Domaine familial de charme dispose d’un Hôtel ** 15 chambres ainsi que d’un restaurant. Le Domaine comporte également des salles de réception et accueille près de nombreuses manifestations privées et professionnelles (séminaires, mariages). Le restaurant propose une cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


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  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


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  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


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  • Chef de Rang/Sommelier

    il y a 1 semaine


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  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


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  • Chef de Rang/sommelier

    il y a 2 semaines


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