Hospitality Food and Beverage Manager

il y a 1 jour


Paris e, France HUDI Temps plein

HUDI recherche un(e) Hospitality Food & Beverage Manager H/F avec une première expérience dans la restauration.

Vous êtes passionné(e) par votre métier, curieux(se) de tout, ouvert(e) d’esprit, dynamique, branché(e). Vous êtes un(e) touche-à-tout qui ne craint pas d'explorer et d'expérimenter de nouveaux terrains de jeux.

Notre cuisine, de type brasserie semi-bistronomique est créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande, des grillades et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons.

En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires.

**Vos missions**:
En collaboration avec les équipes du site, vous avez la charge de:

- Organiser un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle
- Gérer et former le personnel
- Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds
- Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts)
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel)
- Gérer chaque fin de mois le P&L, l'inventaire et le chiffre d'affaires

**Compétences et profil**:

- Vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel et votre leadership
- Dynamisme, polyvalence, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts
- Vous avez une sensibilité à l'univers des produits bio et l'environnement
- Diplômé d’un Master en restauration et hôtellerie, vous justifiez d’une première expérience, ainsi que d'une expérience managériale réussi

HUDI c'est une société à taille humaine engagée à rendre le monde meilleur avec son label _Bcorp_. Nous créons des lieux de vie chaleureux pour manger, rire, réfléchir et échanger. Le tout avec une cuisine éthique, locavore, des services utiles, une équipe impliquée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : selon le profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris, France The Ascott Limited Temps plein

    This is a full time permanent position, based in either London, United Kingdom (TAL UK Corporate Office) or Levallois Perret, Paris, France (TAL France Corporate Office)._ - Due to the nature of the role across Europe, language proficiency in English and French is required. Additional European languages are highly desirable._ The Ascott Limited's business...

  • Food & Beverage Manager

    il y a 15 heures


    Paris, France Cycas Hospitality Temps plein

    En plein cœur de Paris, face à la Gare du Nord, le 25hours Hôtel Terminus Nord célèbre la diversité et l’énergie créative du 10e arrondissement. Son design inspiré du street‑art, ses objets chinés et son ambiance décontractée rendent hommage à ce quartier vibrant et cosmopolite. Dans cet univers, le NENI propose une cuisine levantine...


  • Paris, France MHL Hotel Collection Temps plein

    **This position is based in Limerick, Ireland** **The Limerick Strand** is a 4* Hotel located in the heart of the city. Our multi-award-winning hotel boasts stunning vistas of The River Shannon a birds-eye view of every landmark in the historical city and is the gateway to the Wild Atlantic Way. **TITLE**:Food and Beverage Operations Manager **REPORTING...

  • Food & Beverage Manager

    il y a 1 semaine


    Paris, France JLL Temps plein

    JLL supports the Whole You, personally and professionally. Food & Beverage Manager Work Dynamics - Corporate Accounts **What this job involves**: Bringing excellence to the table Do you love food and take delight in seeing people’s smiles with your services? Well, you’re in the right place! In this role, you’ll be in charge of the preparation,...

  • Attendant-food & Beverage

    il y a 2 semaines


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24201564 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs-Elysees, Paris, Paris, France, 75008 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management L’employé restauration Points de Ventes (H/F) assure un service de qualité...


  • Paris, France Alan Temps plein

    A leading health tech company located in the Île-de-France region is expanding its Sales team and seeking a full-stack Account Executive for the Food & Beverage sector. You will manage the sales cycle from prospecting through to closing, engaging with diverse clients, and driving growth. Applicants should have over 4 years of sales experience, be fluent in...

  • Corporate Account Manager

    il y a 13 heures


    Paris, France Ecolab Temps plein

    At Ecolab we are always looking for future talent to join our teams and believe that active recruiting for critical roles is a key priority. Across the business we support customers to deliver comprehensive solutions, data-driven insights and personalized service to advance food safety, maintain clean and safe environments, optimize water and energy use, and...

  • Manager Food

    il y a 3 jours


    Paris, France Pathé Palace Temps plein

    **Participer à l’ouverture d’un nouveau cinéma du leader français de l’exploitation cinématographique, ça vous tente ?** Le cinéma Pathé Palace, joyau réinventé au cœur de Paris qui ouvrira ses portes après 5 ans de rénovation orchestrée par le célèbre architecte Renzo Piano. Bien plus qu'un cinéma : c’est un lieu de convergence...


  • Paris, France Ecolab Temps plein

    A global leader in water, hygiene, and energy technologies is seeking a Corporate Account Manager for its Food & Beverage division in Paris. This role requires a strong B2B sales background and the ability to manage and grow relationships with European corporate accounts. Responsibilities include executing innovative solutions, leading contract negotiations,...


  • Paris, France Malherbe Paris Temps plein

    Senior Interior Designer, Luxury Hospitality – H/FJoin Malherbe Paris as a Senior Interior Designer, Luxury Hospitality – H/F.At MALHERBE PARIS, our independent creative agency at the crossroads of art and commerce, we are a leader in retail design, hospitality, and digital creation with a presence in Paris, Shanghai, and New York. We collaborate with...