Responsable Pâtisserie

il y a 2 jours


Paris, France JaSoEl RH Conseil Temps plein

JaSoEl RH Conseil recrute pour l'Intermarché de Péronne, situé dans la Somme (80) : un **Responsable Pâtisserie (H/F)**

Au sein d’une structure dynamique et commerçante qui a pour projet un **remodeling total du magasin**, vous avez pour missions principales la gestion du secteur pâtisserie et l’optimisation de son organisation.
Vous encadrez un Labo de production et motivez votre équipe pour la satisfaction client.
En professionnel passionné et confirmé, vous êtes force de propositions et créatif pour le développement de votre CA, animations, nouveautés...

Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits), et vous êtes garant de la traçabilité, de la sécurité et de l'environnement de votre secteur.

Le remodling total du magasin inclue une importante montée en puissance des métiers de bouche, comprenant le développement de la fabrication traditionnelle et des gammes libres services réalisées sur place. Vous serez amené à participer activement à ce projet ambitieux en vous impliquant avec l'équipe de direction pour le développement et la montée en gamme de votre secteur.

**PROFIL**

Gestionnaire et commerçant, véritable Homme/Femme de terrain et de métier, vous justifiez d'une première expérience réussie au métier de la pâtisserie et au management d'équipe.
Dynamique et responsable, Vous avez le sens du commerce et de la mise en valeur des produits.
Inventif, créatif, vous avez le sens de la qualité et de l'offre.

Le poste est à pourvoir rapidement en CDI à temps plein. Salaire très motivant composé d’un fixe (selon votre profil et vos compétences) + variables (primes sur objectifs motivantes), 10% de remise sur vos achats magasin, mutuelle intéressante, et bien d'autres avantages à découvrir

N'attendez plus, postulez dès à présent

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Paris, France Boulangerie Feuillette Lucé Temps plein

    Le responsable adjoint pâtisserie applique la politique définie par la direction, il organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il supervise et participe à la fabrication des gammes de produits. **LES MISSIONS** **Mission management** - Il seconde le responsable sur l’encadrement terrain et s’impose comme un...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 21 heures


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 24048081 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott...

  • Responsable Adjoint

    il y a 20 heures


    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Nous recrutons un Responsable adjoint H/F de point de vente en Pâtisserie pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé. Vous êtes... Passionné(e) par la Pâtisserie et le service à la clientèle ? Vous avez de l'expérience dans la pâtisserie, la boulangerie, la vente ou la restauration ? Vous avez une expérience de 3 ans acquise...


  • Paris 10e, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Nous recrutons un Responsable d'Unité pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé. L'excellence de la...

  • Responsable de Boutique

    il y a 21 heures


    Paris, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 5 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et...


  • Paris 10e, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Nous recrutons un Responsable d'Unité Adjoint pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé. L'excellence...


  • Paris, France Jour - Healthy Groupe Temps plein

    **Popotes Group : Bien plus que de la restauration, un véritable mouvement.** Nous avons créé un groupe de restauration unique, porteur d’une nouvelle vision, et structuré autour de trois grandes missions: **Répondre**aux nouveaux usages de l’alimentation à travers** la responsabilité collective et l’innovation** **Nourrir et défendre**le...

  • Commis de pâtisserie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Restaurant Le Murat Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des pâtisseries . Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée et désireuse de contribuer à l'excellence de notre offre en...


  • Paris 1er, France A la Mère de Famille Temps plein

    _À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie de Paris, offre depuis 1761 une incroyable palette de gourmandises qu’elle confectionne elle-même dans ses ateliers : bonbons de chocolat, pâte à tartiner, confiseries, pâtes de fruits, glaces, macarons, cakes... Pour la famille Dolfi, gardienne de cette institution depuis 2000 mais également...


  • Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Responsable de Boulangerie pâtisserie H/F -** **CDI - repos Dimanche + 1 jour Aléatoire -** **1 Weekend sur 3 - salaire Net 2300€** **Missions** Sous la supervision de la Responsable de réseau et de la Directrice d'Exploitation vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente et de...