Chef de Partie

il y a 17 heures


Mougins, France Hôtel de Mougins Temps plein

Chef de Partie (H/F)

Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace

Exigences:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à travailler sous pression

Compétences appréciées:

- Expérience dans le service en restauration
- Passion pour la création culinaire
- Capacité à s'adapter à un environnement dynamique

Nous offrons un environnement de travail stimulant où vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Rejoignez notre équipe passionnée et participez à l'aventure culinaire avec nous

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


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  • Mougins, France La Place de Mougins Temps plein

    Au cœur du village de Mougins, **La Place de Mougins est un restaurant gastronomique** renommé à l'atmosphère chic et cosy. **Denis Fetisson**, le chef gérant de cette **maison familiale**, est une personne inspirante qui mêle **créativité et respect des traditions dans une cuisine raffinée et authentique**. Son concept ? Mettre à l'honneur chaque...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 19 heures


    Mougins, France La Place de Mougins Temps plein

    Au cœur du village de Mougins, **La Place de Mougins est un restaurant gastronomique** renommé à l'atmosphère chic et cosy. **Denis Fetisson**, le chef gérant de cette **maison familiale**, est une personne inspirante qui mêle **créativité et respect des traditions dans une cuisine raffinée et authentique**. Son concept ? Mettre à l'honneur chaque...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche un(e) chef de partie Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Si vous êtes passionné et avez envi de participer à cette belle aventure a nos cotés, n'hésitez pas a nous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bohème Mougins Temps plein

    Chef de partie H/FRecrutement dans le cadre du développement de notre brigadeAux côtés de nos chefs de cuisine, vous serez en charges de collaborer avec le chef de partie tournant.Nos cartes changent tous les trois mois.Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.Vos principales missions sont :Qualité des préparations culinaires et dressageRespect...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 17 heures


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    Le Mas Candille, hôtel 5* à Mougins, recherche pour son restaurant gastronomique 1* Michelin, Le Candille, des chef de partie, demi chef de partie et commis pour rejoindre la brigade du chef Xavier BURELLE. Vous avez une première expérience en restaurant gastronomique. Poste à pourvoir en CDD saisonnier 39h, dès le 1er mai jusqu'au 30 septembre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l’année, le Mas Candille, hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

    En tant que Chef de Partie, sous la responsabilité de Romain Antoine Chef Exécutif et de ses Sous Chefs, vous aurez comme missions de préparer, réaliser et élaborer des mets selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Missions générales et activités du poste**: - Prendre en charge les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...