Chef de Cuisine
il y a 10 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des tendances culinaires.
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer l'ensemble du processus de cuisine, y compris la planification, l'organisation et l'exécution des services.
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, y compris la gestion des stocks et des commandes de produits.
- Contrôler la qualité des plats servis et garantir leur présentation soignée.
- Interagir avec le personnel de salle pour assurer une coordination efficace lors du service.
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine.
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe.
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe.
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments.
- Un esprit créatif avec une passion pour l'innovation gastronomique.
- Une bonne capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 771,00€ à 2 954,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 7 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 10 heures
Saint-Denis, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-11798 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PLAINE COMMUNE - 70 rue George Sand - 93200 - SAINT DENIS un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Chef de Cuisine Autonome
il y a 2 semaines
Saint-Denis, France Départemental de la Réunion Temps plein**AdjointsTechniques Territoriaux des Etablissements d'Enseignement / Agents de Maîtrise Territoriaux**: **REF974241218000012**: - **Catégorie**: C - Technique - **Niveau d'études**: CAP-BEP - Saint-Denis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, France African Steak House Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour diriger notre brigade et sublimer l’alliance entre gastronomie africaine et techniques culinaires françaises dans un cadre raffiné. Description du poste Le Chef de Cuisine est responsable de la création, de l’organisation et de la supervision de toute l’activité culinaire du...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Saint-Denis, France LE 144 RESTAURANT Temps pleinÀ propos du posteNotre restaurant de type bistrot chic situé au cœur de Saint-Denis, propose une cuisine créative et colorée, où les produits frais, les inspirations locales et les touches audacieuses se rencontrent.L'esprit de la maison : plaisir, rigueur et créativité.Nous aimons surprendre sans trahir les fondamentaux du goût, avec des plats qui...
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Aide de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, France CROUS DE CRETEIL Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre service. Si vous êtes motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant,...
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Chef de Cuisine
il y a 6 heures
Saint-Denis, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ouen-l'Aumône, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-2063 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN PERRIN - 2 rue des Egalisses - 95310 - SAINT OUEN L'AUMONE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps pleinNotre entreprise partenaire, Restaurant chaleureux et convivial, riche d'une histoire remontant à 1898, alliant authenticité et gastronomie, recherche un Chef de cuisine (h/f) expérimenté et créatif.Missions principales :Gestion des stocks et approvisionnementCommander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs.Réaliser...
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Chef d'atelier
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Ville de Saint-Denis Temps pleinDepuis le 1er janvier 2025, la Commune Nouvelle de Saint-Denis, est née de l'union des villes de Saint-Denis et de Pierrefitte-Sur-Seine, devenant ainsi la deuxième plus grande ville d'Île-de-France après Paris, avec près de habitants.Ce territoire d'exception en pleine mutation offre un terreau fertile pour des opportunités professionnelles...
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Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Denis, France Départemental de la Réunion Temps plein**Adjoint Technique Territorial des Etablissements d'Enseignement**: **REF974241122000014**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Denis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) Adjoint Technique...