Ouvrier.e de Chai
il y a 1 semaine
**L'entreprise**
LE GROUPEMENT D'EMPLOYEURS MULTISECTORIEL 4 SAISONS recherche pour un.e de ses adhérent.e.s 11 OUVRIER.ES DE CHAI F/H.
Au cœur des métiers du vin, vous intervenez dans le processus de vinification du raisin fraîchement récolté, au sein d’une cave coopérative.
**Description du poste**
Vous aurez en charge la mise en œuvre et la supervision des étapes de la vinification de vin:
- Lancer des fermentations et ajouter des produit œnologique (levure, sucre)
- Lancer des opérations nécessaires à l’élevage du vin : soutirage, débourbage, levurage, filtrage, transfert de moûts etc.
- Prélever des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles
- Enregistrer les informations sur document papier
- Assurer le bon fonctionnement et l’entretien du matériel au poste, le rangement et le nettoyage de la zone de travail
- Signaler toute anomalie ou incident
**CONTRAT**: contrat saisonnier de 2 à 4 semaines
**DATE DE DÉMARRAGE**: Fin Août 2020
**TEMPS DE TRAVAIL **:35H à 60H HEBDO
5 à 6 Jour par semaine, horaires en équipe 2*10.
**RÉMUNÉRATION **:Selon expérience, 10,15 à 11 €/H + Panier cave sous conditions.
**Profil recherché**
L'univers du vin vous intéresse et vous souhaitez en connaitre les coulisses de sa fabrication ?
Nous recherchons des personnes rigoureuses dotées de qualité de vigilance et de contrôle, afin de signaler les possibles dysfonctionnements.
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Second Du Maître de Chai
il y a 7 jours
Saint-Loubès, France SARL CHATEAU DE REIGNAC Temps pleinCDI - Saint-Loubès (33)- Publiée le 15/04/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** Le château Reignac, propriété de 65ha située à Saint Loubes en Entre deux mers certifiée HVE depuis 2017 produisant des vins de grande qualité en blanc, rouges et rosé en AOC Bordeaux supérieur recherche son assistant(e)...
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Maître de Chai Polyvalent Vignes
il y a 1 semaine
Saint-Vincent-de-Pertignas, France Grands Châteaux de France Temps plein_**Grands Château de France est une propriété viticole familiale. Notre objectif est de vous proposer des vins de qualité, fabriqués avec soin dans le respect des traditions.**_ Grands Châteaux de France à Saint Vincent de Pertignas recherche son futur maître de chai H/F. Directement rattaché à l'employeur, vous travaillerez en étroite...
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Responsable Conditionnements Et Expéditions
il y a 5 jours
Saint-Loubès, France SARL CHATEAU DE REIGNAC Temps pleinCDI - Saint-Loubès (33)- Publiée le 14/05/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le château Reignac, propriété de 65ha située à Saint Loubes en Entre deux mers certifiée HVE depuis 2017 produisant des vins de grande qualité en blanc, rouges et rosé en AOC Bordeaux supérieur recherche son Responsable conditionnement. Sous...
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Stage : Assistant Vendanges & Vinification (H/F)
il y a 7 jours
Saint-Laurent-Médoc, France SA LES VIGNOBLES DE LAROSE Temps pleinStage 1 mois - Saint-Laurent-Médoc (33)- Publiée le 08/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Dans le cadre des vendanges, vous intégrez le Pôle Vin pour assister le Responsable du Pôle, le Maître de Chai et son équipe à travers les missions suivantes: - Réception vendanges - Vinification - Traçabilité -...
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Saisonnier Vendange
il y a 5 jours
Saint-Émilion, France Château de Ferrand Temps pleinCDD 4 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 10/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Le Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est une propriété de 32 ha conduite en agriculture biologique. Dans un travail constant d’amélioration continue, l’entreprise, aussi certifiée HVE 3, Terra Vitis et ISO...
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Caviste (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Rémy-de-Provence, France Domaine de Métifiot Temps pleinLe Domaine de Métifiot est un jeune domaine familial viticole et oléicole en plein essor, situé à Saint Rémy de Provence sur le piémont des Alpilles. Les vignes et les oliviers sont cultivés en agriculture biologique et en biodynamie. Cette propriété possède le cadre, l’exigence, le dynamisme et les moyens pour s’épanouir. **Description du...
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Stage : Agro/oeno (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Émilion, France Château de Ferrand Temps pleinStage 6 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 17/12/2024 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Recherche / R & D** Le Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est une propriété de 32 ha conduite en agriculture biologique. Dans un travail constant d’amélioration continue, l’entreprise, aussi...
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Alternance : Viticulture / Oenologie (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, France Chateau de Caraguilhes Temps pleinAlternance/Apprentissage 24 mois - Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (11)- Publiée le 03/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Le Chateau de CAraguilhes, domaine de 105ha en agriculture biologique et biodynamie, est situé au beau milieu du massif des Corbières, sur le terroir de Boutenac. Nous recherchons une personne...
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Stage Production/qualite
il y a 7 jours
Saint-Malo, France ARMATEURS DE RHUM Temps plein**À propos du poste** En lien direct avec le responsable et l'assistante de production, tu travailleras au sein d’une équipe jeune et dynamique de 10 personnes où tu développeras de nombreuses compétences entrepreneuriales. Ce stage te permettra de découvrir le monde de l'embouteillage sous un angle global, te sollicitant sur les domaines de la...
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Aide Caviste Vendanges 2025
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, France Chateau de Caraguilhes Temps pleinCDD 3 mois - Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (11)- Publiée le 03/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Notre domaine situé au coeur des Corbières recherche une personne motivée et sérieuse dans le travail pour nous accompagner lors des prochaines vinifications: - préparation de la cave - nettoyage du matériel - reception des...
