Stage : Vinifications (H/F)

Stage 2 mois - Saint-Ciers-d'Abzac (33)- Publiée le 15/05/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Château Rioublanc, **vignoble bio familial de 50ha**, recherche un stagiaire pour les vinifications 2025. **Le/la stagiaire sera intégré à l'équipe de 8 salariés** permanents dirigés par Philippe Carretero...

Passionné(e) par le monde du vin ou formé(e) dans cette filière, vous voulez participer à une aventure professionnelle qui se veut humaine et ambitieuse. La cave coopérative de Saint-Chinian située au cœur du village éponyme, acteur majeur de l’appellation depuis 1937 est animée par des hommes soucieux de mettre en commun leurs forces et leurs...

Stage 2 moisSaint-Ciers-d'Abzac (33)Publiée le 22/01/2026Description du posteChai / VinificationVignoble bio familial de 50ha, recherche un stagiaire pour les vinifications 2026.Le/la stagiaire sera intégré à l'équipe de 8 salariés permanents dirigés par Philippe Carretero (ingénieur-oenologue).Nous vinifions les 3 couleurs : rouge, rosé, blanc (sec...

Stage 3 mois - Saint-Mont (32)- Publiée le 06/06/2025 **Description du poste** **Recherche / R & D** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Contexte**: Plaimont, cave coopérative emblématique du Sud-Ouest, pilote un **projet de thèse de 3 ans** avec l’École d’Ingénieurs de Purpan, autour de la **structure tannique des vins issus du cépage...

Stage 2 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 25/08/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Production / Embouteillage** Le Château Mauvinon domaine en Agricutlure Biologique à Saint Emilion recherche un (e) ASSISTANT(E) MAÎTRE DE CHAI pour la période des vinifications 2025. Les missions: - Réception de la vendange -...

Stage 2 mois - Saint-Pargoire (34)- Publiée le 22/01/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Domaine Mylène Bru est un petit vignoble Méditerranéen situé au nord de Sète. De la taille de la vigne jusqu'à la mise en bouteille, le travail est artisanal dans le respect de la terre et des raisins. Depuis sa création en 2008 il est...

Stage 4 moisSaint-Laurent-des-Combes (33)Publiée le 20/01/2026Description du posteChai / VinificationViticultureProduction / EmbouteillageMagali & Thibaut Decoster, est la marque ombrelle qui rassemble les 4 propriétés familiales, leur restaurant et leurs chambres d'hôtes.Château La Commanderie, Saint-Emilion Grand Cru ClasséClos des Jacobins,...

Stage 6 mois - Saint-Mont (32) - Publiée le 25/10/2024**Description du poste** **Recherche / R & D** **Chai / Vinification** **Viticulture** - **Travail au vignoble**: - Suivi de la véraison puis de la maturité technologique et phénolique des cépages expérimentaux/ conservatoire et cuvées de sélection parcellaire, estimation des rendements pour...

EntrepriseLa SAS Givaudan David est née de l'alliance entre Bernard Perret et David Givaudan, deux passionnés de vigne et de terroir, animés par la même envie : créer des vins de caractère et mettre en lumière la richesse de la Vallée du Rhône.Cette union est aujourd'hui organisée autour de 3 domaines qui conjuguent tradition et dynamisme, où le...

Stage 1 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 19/02/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Le Château Chauvin est un Grand Cru Classé situé au Nord de Saint Emilion appartenant à Sylvie Cazes et ses enfants depuis 2014. En quelques chiffres: - Un vignoble de 17.5 hectares - Démarche humaine et agro-écologique - 1...