Emplois actuels liés à Sushiman / Makiman (H/F) - Lyon - MATSURI

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines


    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 jour


    Lyon 4e, France Ma Sushi Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Sushiman (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de préparer et de servir des plats japonais authentiques à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 2 semaines


    Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 3 jours


    Lyon 3e, France KIN KHAO Temps plein

    Notre restaurant situé à Lyon est à la recherche d’un Sushiman H/F, dont les principales missions seront: - Découpe du poisson entier à réception - Assurer la préparation des aliments nécessaires à l’élaboration de nos recettes (découpe des légumes, préparatifs des entrées et sauces, etc) - Préparation des commandes à réception - Être...

  • Sushiman

    il y a 4 jours


    Lyon, France RockyPop Flaine Temps plein

    Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 jour


    Lyon, France Bloom Sushi Temps plein

    Bloom Sushi, c’est une cuisine **100 % végétale**, pleine de **saveurs** et d’**audace**. ✨ Après Paris, notre prochaine étape **:ouvrir à Lyon en Juin 2025** ! Pour ce faire, on cherche une pépite, un(e) **Sushiman** prêt(e) à embarquer dans l’aventure. **Votre mission**: - Réaliser la mise en place quotidienne (préparation des...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 4 jours


    Lyon, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Le Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France YAMATO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sushiman ou une sushimane (extra d'une semaine de 17 à 22 février inclus) passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des sushis et autres spécialités japonaises, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Toasushi Temps plein

    Le Groupe Toasushi, restauration rapide, est spécialisé dans la cuisine japonaise. Le restaurant Toasushi recrute un(e) **Sushiman (H/F)** ! **Vos missions**: - Réalisation des préparations culinaires en respectant nos fiches techniques - Maitriser l’ensemble des recettes - Bien organiser son plan de travail - Superviser la cuisine - Couper le...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **About us** SCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Sushiman. **Missions**: En tant que Sushiman au sein de notre maison, vos missions seront: - Réaliser les différentes confections de mets japonais : nettoyage et...

Sushiman / Makiman (H/F)

il y a 2 semaines


Lyon, France MATSURI Temps plein

**MATSURI**

**SUSHIMAN / MAKIMAN**

Type d'emploi : Temps plein, CDI (42h hebdo. en coupures)

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ bruts par mois

Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.

La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.

Nous recherchons pour nos restaurants situés à LYON, des

**COMMIS DE CUISINE & CHEFS DE PARTIE h/f**

**Vos missions**:

- Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes;
- Contrôler les stock de produits;
- Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP;
- Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.

Vous avez une première expérience sur un poste similaire.

Compétence technique attendue: découpe du poisson.

Capacité d'adaptation et gestion des priorités demandés.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (42h hebdo en coupures)
**REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE **

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Question(s) de présélection:

- Ce poste est en coupures, pouvez-vous travailler en coupures?

Lieu du poste : En présentiel