Chef de Cuisine
il y a 6 heures
Nous recrutons un **Chef de cuisine h/f** pour l’un de nos restaurants situé dans un établissement Scolaire à Carpentras (84).
**Nombre de couverts**: 300 midi, 100 soir
**Type de contrat**: CDI
**Horaires**: 35 heures par semaine (7h00 - 15h00)
**Salaire**: 2 100€ - 2 200€ brut/mensuel selon le profil
**Avantages**: 13e mois, repas fourni, primes, CE, mutuelle, indemnités transports en commun
Poste à pourvoir au 15/05/23.
Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont:
- ** Animer et former** l’équipe en cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:
- Réaliser des **plats complexes**:
- Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**:
- Assurer la **satisfaction** du client et des convives
- Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d’un **diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS)**:
- Vous possédez **4 ans d’expérience sur un poste similaire** avec du management et de la gestion financière
- Vous êtes à l’aise avec les chiffres, organisé et possédez un bon esprit d’équipe
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Carpentras, France DomusVi Temps plein**Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Carpentras, France THEDRA AIX Temps pleinThedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **chef de cuisine (H/F).** **Vos principales missions seront**: - Préparations chaude ; - Gestion de l'équipe en cuisine ; - Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine ; - Gestions des cuissons ; - Gestion des stocks et des ratios ; - Connaissance...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Carpentras, France Pôle Emploi Temps pleinVous aurez en charge les commandes, les stocks, élaboration des plats du jour, pour un restaurant de 40 couverts. Vous serez épauler par un second de cuisine. Poste urgent - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service - Superviser la...
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Chef / Cheffe de Cuisine (H/F)
il y a 5 jours
Carpentras, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un cuisinier expérimenté par notre restaurant. Vous assurerez un service d'environ 50 couverts. Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine. Vous gérez l'approvisionnement des produits et encadrez une équipe. Garant(e) de la qualité de ses plats, vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Carpentras, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison...
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second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Carpentras, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PIE KAFE Temps pleinLe ou la candidate devra prêter main forte au Chef pour les mises en place, l'envoi des plats et le nettoyage et remplacer le Chef 2 journées par semaine. Poste en journéeTélétravailNonType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 7 moisRémunération : 1 700,00€ par moisExpérience:Second de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel)Lieu du poste : En...
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Commis de Cuisine
il y a 6 heures
Carpentras, France DomusVi Temps plein**Présentation** A proximité du centre-ville de Carpentras (84) et à seulement 20 mn d’Avignon, la Résidence Saint-Louis accueille 90 résidents permanents (dont 28 en unité protégée) et un accueil de jours de 10 places. La Résidence Saint Louis est installée dans un bâtimentneuf et équipée des toutes les dernières technologies pour le...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Carpentras, France SARL LA PETITE FONTAINE Temps pleinDescription de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Responsabilités: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Préparer et assembler les ingrédients pour les services - Assurer la propreté et l'organisation de...
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Commis de cuisine
il y a 1 semaine
Carpentras, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HANA Group Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
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Commis de cuisine
il y a 1 semaine
Carpentras, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...