Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Lorient, France Pôle Emploi Temps plein

Poste de cuisinier(e) (H/F) à temps plein (35h), du mardi au samedi, dans un coffee shop proposant une petite restauration salée le midi. Profil recherché : Expérience en restauration appréciée mais non obligatoire, formation HACCP. Une capacité à prévoir des alternatives végétariennes est un plus. Tâches : gestion de l'espace de travail, du menu, préparation et cuisson des offres salées et sucrées de la carte, assemblage et envoi, gestion des stocks et des produits au quotidien. Nettoyage des surfaces et des outils de travail. Qualités recherchées : autonomie, réactivité, productivité, gestion du stress pendant le service du midi, esprit d'équipe, calme, sens de l'organisation. Être créatif, vous aurez en charge la création de la carte salée, mais aussi la continuité et certaines créations de la carte sucrée. 2 jours de repos consécutifs, 35h/semaine du mardi au samedi, 5 semaines de congés par an. Horaires : 8:00-15:30 (avec pause de 30 minutes) en semaine. Type d'emploi : temps plein CDI. Rémunération selon expérience de 1800€ à 1950 € brut/mois Poste à pourvoir immédiatement.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Transmettre et faire respecter les règles et les procédures

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lorient, France restaurant multi sites Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à **Lorient (56)** **Type de contrat**: CDI temps plein **Avantage sociaux**: Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lorient, France RESTAURANT LORIENT Temps plein

    recherche un chef de cuisine pour l'un de nos restaurants dans le département 56. le CLUB BULOT Emplacement n°1, brigade de 10 cuisiniers, environ 250 couverts / jour. Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lorient, France RESTAURANT LORIENT Temps plein

    recherche un chef de cuisine pour l'un de nos restaurants dans le département 56. le CLUB BULOT Emplacement n°1, brigade de 10 cuisiniers, environ 250 couverts / jour. Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lorient, France RESTAURANT LORIENT Temps plein

    recherche un chef de cuisine pour l'un de nos restaurants dans le département 56. Emplacement n°1, brigade de 10 cuisiniers, environ 250 couverts / jour. Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous avez à cœur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lorient, France Restaurant L’Amarë Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir un service de qualité à nos clients. Si vous êtes créatif(ve)...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Lorient, Bretagne, France EPICURIEN Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de cuisine (H/F) – L'Épicurien, LorientType de contrat : CDILieu : Lorient (56)Prise de poste : Dès que possibleÀ propos de nous :L'Épicurien est un restaurant convivial et chaleureux situé au cœur de Lorient, reconnu pour sa cuisine généreuse, ses produits frais et son ambiance authentique.Pour continuer à offrir une...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Ouest Recrut' Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le bassin lorientais, un Chef de Cuisine H/F. Vous serez en charge de gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe. Vos missions : - Approvisionner et gérer les stocks; - Elaborer une cuisine créative en fonction des saisons; - Gérer une équipe de 10-15...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lorient, France L'avenue Temps plein

    Restaurant L’avenue (Lorient centre ville) Proche bassin a flot. Cuisine traditionnelle française, type brasserie Parisienne. Nous recherchons un chef de cuisine. Profil sérieux, motivé avec expérience dans le métier & sur ce même poste. Les différentes fonctions du poste seront évoquées lors d’un entretien avec la direction, le salaire...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective H/F

    il y a 1 semaine

    Lorient, France Manpower Temps plein

    Basé le secteur de Lorient, ce restaurant d'entreprise accueille plus de 1 800 convives chaque jour. Dans un cadre moderne et bien équipé, vous rejoignez une équipe engagée. En tant que Chef de Cuisine H/F, vous jouez un rôle clé dans la qualité culinaire et managériale, contribuant à la satisfaction des convives et à la valorisation d'un...

  • Chef de cuisine en restauration collective

    il y a 2 jours

    Lorient, France Clic & Tour Temps plein

    Basé le secteur de Lorient, ce restaurant d'entreprise accueille plus de 1 convives chaque jour. Dans un cadre moderne et bien équipé, vous rejoignez une équipe engagée.En tant que Chef de Cuisine H/F, vous jouez un rôle clé dans la qualité culinaire et managériale, contribuant à la satisfaction des convives et à la valorisation d'un savoir-faire...