Second Chef de Culture

il y a 2 jours

SavignylèsBeaune, France Domaine Henri de Villamont Temps plein

**Vous rêvez de contribuer à une viticulture exigeante, durable et résolument tournée vers l’avenir ? Rejoignez le domaine Henri de Villamont, propriété viticole reconnu en Bourgogne et participez activement à la valorisation de grands terroirs **

Ce domaine historique, engagé en viticulture 100 % bio depuis 2024, cultive treize hectares sur le secteur de Beaune. Il place l’excellence, le respect du vivant et l’innovation au cœur de son projet de développement.

Dans un contexte de structuration de son équipe technique, le Domaine Henri de Villamont crée un poste de:
**Adjoint(e) au Chef de Culture H/F**
CDI - Bourgogne - Secteur Beaune (21)

**Vos missions**:

- Piloter et suivre les travaux viticoles aux côtés du Chef de Culture, en lien avec les cycles de la vigne et le cahier des charges bio
- Encadrer et organiser le travail de l’équipe en place (ouvriers viticoles, tractoriste, prestataires)
- Participer aux travaux mécanisés, suivre le bon usage et la maintenance du matériel
- Assurer la traçabilité des interventions, contribuer au suivi technique et à l’aide à la décision
- Être force de proposition pour améliorer les pratiques culturales et représenter l’exploitation avec professionnalisme

**Votre profil**:

- Formation Bac Pro à BTS/DUT en viticulture-œnologie
- 3 à 5 ans d’expérience minimum dans les travaux viticoles, idéalement en bio
- Première expérience d’encadrement appréciée
- Compétences solides en travaux manuels/mécanisés, organisation, esprit d’équipe
- Autonomie, rigueur, sens pratique et leadership naturel

**Conditions**:

- CDI à temps plein - Statut TAM
- Rémunération à partir de 30K€ brut/an selon expérience
- Mutuelle, 13e mois, heures supplémentaires rémunérées, vêtements de travail fournis

**Ce que vous allez aimer**:

- **Un domaine reconnu et engagé** : Travailler au sein d’une maison historique de Bourgogne, engagée dans une viticulture 100 % bio.
- **Un rôle central dans l’équipe** : Un poste de terrain au cœur des décisions techniques, en lien direct avec la direction.
- **Des conditions de travail sérieuses** : Matériel récent, organisation structurée, et équipe à taille humaine.
- **Des projets de fond** : Participer activement à l’amélioration continue des pratiques culturales et à la valorisation du vignoble.
- **Une ambiance constructive** : Un esprit de collaboration, d’exigence et de respect mutuel dans une exploitation tournée vers l’avenir.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Culture

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Domaines Viticoles de Côte d'Or Louis Jadot Temps plein

    A ce poste, vous assurerez l’encadrement d’une équipe d’une dizaine de collaborateurs (permanents et saisonniers), tout en prenant part à l’ensemble des travaux sur des parcelles comptant parmi les plus réputées de la Côte de Beaune (Nord). Exigence et souci constant de la qualité guideront votre action. Pendant la période des vendanges, vous...

  • Chef de Culture Viticole

    il y a 2 jours

    Beaune, France My Expertise RH Temps plein

    My expertise RH recherche pour son partenaire situé à Morey Saint Denis : un Chef de Culture H/F **Nous recherchons un chef de culture afin de**: - Planifier les travaux culturaux et y participer - Surveiller l’état des cultures et veiller aux stades d’avancement pour y adapter la récolte - Assurer la logistique des récoltes et des divers travaux...

  • Chef de Culture

    il y a 3 jours

    Beaune, France Hays France Temps plein

    Notre client, entreprise familiale, est une grande maison de vin située sur le secteur de Beaune. Domaine certifié Bio, il couvre une belle diversité d'appellations sur la Côte de Beaune et sur la Côte de Nuits. Dans le cadre de son développement, il recherche son futur Chef de culture pour la Côte de Beaune Nord, afin de venir renforcer son équipe...

  • Assistant Chef de Culture

    il y a 7 jours

    Beaune, France Advini Temps plein

    **Société**: Fondée en 1720, la Maison Champy est la plus ancienne Maison de Bourgogne. Propriétaire de 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune, notamment autour de Pernand-Vergelesses, la Maison Champy exploite une grande partie de ses vignes en agriculture biologique afin de préserver et magnifier le parcellaire de ses terroirs...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Beaune, France 21 Boulevard Temps plein

    Pour notre restaurant 21 Boulevard, restaurant semi-gastronomique située à Beaune, nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un élément essentiel, travaillant en étroite collaboration avec les chefs de cuisine pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Culture Beaune

    il y a 1 semaine

    Beaune, France SNC DOMAINE MLJ Temps plein

    **L'entreprise** Notre domaine viticole, certifié Bio, couvre une belle diversité d’appellations sur la Côte de Beaune et sur la Côte de Nuits. Nous recherchons, pour notre pôle de la Côte de Beaune Nord, un Chef de culture (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'excellence de nos vins. Si vous aimez le travail de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Savigny, France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Pour fin novembre Recherche Chef de cuisine expérimenté, cuisine traditionnelle et brasserie. Repos les mardis et mercredi, service du soir uniquement vendredi et samedi. Accompagné d un apprenti 1ere année Cap et d un second sur les plus gros services, vous serez en charge des commandes, de la création de la carte et du respect des normes...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Manpower Temps plein

    Le Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement envers...