Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
**À propos du poste** L'EHPAD "Château Gardères" est un établissement public accueillant 92 résidents, situé au centre-ville de TALENCE à proximité de BORDEAUX. Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière en restauration collective pour réaliser les préparations culinaires chaudes et froides des personnes accueillies. Débutant accepté. **HORAIRES**: Semaine : 6h45 - 14h45 (et ponctuellement 8h30 - 16h30 durant les congés) Week-end : 7h - 17 h30 (1 week-end sur 4 ou 3 en période de congés) Congés : 28 congés + 18 RTT **REMUNERATION**: 2200 euros brut mensuels (hors indemnités dimanche) - Négociation possible selon l'expérience **MISSIONS**: Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu: - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage...) - Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non conformités - Dressage des préparations - Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Rectification si nécessaire des produits aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène - Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes - Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) Rejoignez notre équipe Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - RTT Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier en restauration collective
il y a 3 jours
Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Employé de Restauration Collective
il y a 20 heures
Talence, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...
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Cuisinier H/F
il y a 18 heures
Talence, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...
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Cuisinier Collectivité Recherché H/F
il y a 6 jours
Talence, France Actual Temps pleinL'agence Actual Bordeaux est à la recherche de cuisiniers motivés pour intégrer un groupe spécialisé en restauration collective sur le secteur de Bordeaux et sa métropole. En tant que cuisinier, vous aurez l'opportunité de participer à la réalisation d'entrées froides et chaudes, de menus variés ainsi que de plats divers. Vous serez amené(e) à...
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Cuisinier en ehpad
il y a 7 jours
Talence, France Groupe actual Temps pleinLe poste Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier de collectivité (H/F) à Talence, France. Ce poste, proposé par Actual, une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement, vous offre une excellente opportunité de carrière. Nous recherchons activement un Cuisinier en EHPAD (H/F) pour notre client basé à Bordeaux. Vous serez responsable de la...
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Chef Cuisinier Ehpad H-f
il y a 6 jours
Talence, France LNA Santé Temps plein**Bien manger pour bien vieillir, c'est une préoccupation quotidienne au sein de la Résidence Talanssa.** Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(iere) en **CDD**, à temps complet (35h semaine). Vos principales missions: - Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affecté(e) au service de restauration. - Ajuster les menus si...
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Cuisinier collectivité recherché
il y a 2 semaines
Talence, France Groupe actual Temps pleinLe poste L'agence Actual Bordeaux est à la recherche de cuisiniers motivés pour intégrer un groupe spécialisé en restauration collective sur le secteur de Bordeaux et sa métropole. En tant que cuisinier, vous aurez l'opportunité de participer à la réalisation d'entrées froides et chaudes, de menus variés ainsi que de plats divers. Vous serez...
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Cuisinier Collectivité Recherché H/F
il y a 3 jours
Talence, France Groupe Actual Temps pleinL'agence Actual Bordeaux est à la recherche de cuisiniers motivés pour intégrer un groupe spécialisé en restauration collective sur le secteur de Bordeaux et sa métropole. En tant que cuisinier, vous aurez l'opportunité de participer à la réalisation d'entrées froides et chaudes, de menus variés ainsi que de plats divers. Vous serez amené(e) à...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Talence, France EHPAD Résidence les Erables Temps pleinVous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence LES ERABLES, située à PESSAC est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 37 places ! Ici, on cuisine ! En bînome avec le chef cuisinier une...
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Cuisinier/ère
il y a 6 jours
Talence, France STAG AND LOAR Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) plats et de l’élaboration de recettes types pub irlandais. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes souhaitant évoluer dans un pub convivial et familial. Le travail demandé sera en total autonomie. **Responsabilités** - Préparer les aliments plats...