Cuisinier en Restauration Collective
il y a 4 jours
**À propos du poste** L'EHPAD "Château Gardères" est un établissement public accueillant 92 résidents, situé au centre-ville de TALENCE à proximité de BORDEAUX. Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière en restauration collective pour réaliser les préparations culinaires chaudes et froides des personnes accueillies. Débutant accepté. **HORAIRES**: Semaine : 6h45 - 14h45 (et ponctuellement 8h30 - 16h30 durant les congés) Week-end : 7h - 17 h30 (1 week-end sur 4 ou 3 en période de congés) Congés : 28 congés + 18 RTT **REMUNERATION**: 2200 euros brut mensuels (hors indemnités dimanche) - Négociation possible selon l'expérience **MISSIONS**: Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu: - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage...) - Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non conformités - Dressage des préparations - Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Rectification si nécessaire des produits aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène - Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes - Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) Rejoignez notre équipe Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - RTT Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier en restauration collective
il y a 10 heures
Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 8 heures
Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 2 jours
Talence, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...
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Employé de Restauration Collective
il y a 7 jours
Talence, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...
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Responsable Restauration collective
il y a 6 jours
Talence, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....
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Un Cuisinier(ère)
il y a 1 semaine
Talence, France IEM APF France Handicap Temps pleinInstitut d’Education Motrice de Talence (33) Recherche Un cuisinier(ère): - Statut collectif : CCN 51 salaire net 2300 € / brut 3100 € - CDD à temps plein - A pourvoir à compter du 05/05/2025 Missions et compétences: Gestion des approvisionnements de denrées alimentaires y compris en cas d’absence planifiée (élaboration et passage des...
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Cuisinier H/F
il y a 2 heures
Talence, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...
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Cuisinier collectivité
il y a 1 jour
Talence, France Actual Temps pleinEntreprise :L'agence Actual Bordeaux collabore avec un groupe de taille moyenne spécialisé en restauration collective.Description du poste :L'agence Actual Bordeaux est à la recherche de cuisiniers motivés pour intégrer un groupe spécialisé en restauration collective sur le secteur de Bordeaux et sa métropole.En tant que cuisinier, vous aurez...
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Cuisinier Collectivité Recherché H/F
il y a 6 jours
Talence, France Actual Temps pleinL'agence Actual Bordeaux est à la recherche de cuisiniers motivés pour intégrer un groupe spécialisé en restauration collective sur le secteur de Bordeaux et sa métropole. En tant que cuisinier, vous aurez l'opportunité de participer à la réalisation d'entrées froides et chaudes, de menus variés ainsi que de plats divers. Vous serez amené(e) à...
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Cuisinier collectivité
il y a 1 jour
Talence, France Actual Temps pleinEntreprise :L'agence Actual Bordeaux collabore avec une résidence spécialisée dans l'hébergement social pour personnes âgées, située à Bordeaux, comptant entre 10 et 249 employés.Description du poste :Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier de collectivité (H/F) à Talence, France. Ce poste, proposé par Actual, une agence d'emploi...
