Sous-chef de Cuisine

il y a 1 jour


Deauville, France Sarl les Princes Temps plein

**S**ous cheff(fe) de cuisine Brasserie 80 couverts

Les Petits Princes, brasserie bistrot à Deauville (Calvados, Normandie) recherche un sous chef(fe) de cuisine ayant de l’expérience et voulant s'inscrire dans la durée d'un projet. Établissement refait entièrement à neuf il y a un an, équipe de cuisine et de salle en place et stable. Équipe jeune et dynamique. Possibilités d’intéressement sur le développement de la structure : Carte + ardoise de saison. Affaire conviviale et bonne ambiance de rigueur.

**Responsabilités**
- Assister le chef cuisinier dans la planification et la préparation des menus (4 par année) + ardoise tournante
- Formule midi en semainier
- Superviser l’équipe de cuisine pendant les services et assurer une bonne mise en place
- Gérer la préparation des aliments et veiller à leur présentation optimale
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats servis
- S’assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Transmettre et encadrer le personnel de cuisine, en développant leurs compétences
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires
- Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire ou de chef de partie qualifié
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson, ainsi que les normes de sécurité alimentaire
- Vous désirez vous installer dans une région agréable et dynamique à 2h de Paris
- Vous chercher une rémunération confortable pour un travail hebdomadaire de 42h
- Vous chercher une entreprise à taille humaine vous offrant 2 jours de repos consécutifs même en saison

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel



  • Deauville, France Barrière Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Ciro’s du Resort Barrière Deauville recherche un Talent **:un(e) Sous Chef de cuisine (H/F).** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Deauville, France La Station Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en restauration et votre sens du leadership seront essentiels...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Deauville, France NOUAUX services Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous jouerez un rôle...

  • Chef - Cheffe de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Deauville, France Alternativ'Emploi Temps plein

    Votre agence Alternativ'emploi de Deauville recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Deauville. Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle haut de gamme, vous devrez: - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Réaliser des plats en fonction...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Deauville, France Idéal RH Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients un ou une Chef de cuisine au sein d'un établissement haut de gamme sur Deauville. **Les missions principales de notre chef de cuisine seront les suivantes**: L'ensemble des denrées servies et du respect de leur qualité, Respect des fiches techniques, De la distribution de ces produits (des méthodes mises en...

  • Chef de partie cuisine EXTRA

    il y a 1 semaine


    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Hôtel Barrière Le Normandy DeauvilleType de contrat: ExtraRémunération: EUR EUR toutes les heuresDescription de l'entrepriseL'HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.UNE de partieSous la responsabilité de notre Chef de cuisine, l'hôtel Le Normandy recherche un.e de partie en extra pour...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines


    Deauville, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef de cuisine (H/F) pour son établissement situé à Deauville.Vous serez accompagné(e) par le responsable du site et vous managerez une équipe de 3 personnes.Vos missions consistent à :- Gérer et...

  • Second de Cuisine

    il y a 23 heures


    Deauville, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Fraichement arrivée en Normandie, sur la ville côtière de la Côte Fleurie, nous sommes à la recherche d'un Second de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Deauville, France Crit Temps plein

    Entreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Alors prêt(e) à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Deauville, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...