Chef de Cuisine Pole Ressources

il y a 3 jours

Orléans, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE CUISINE POLE RESSOURCES - ORLEANS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F
- Halte à la routine

Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie.
Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,

Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives,

Vous aspirez à de nouveaux challenges.

Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne centre Ouest du Groupe Sodexo ORLEANS ET SA PERIPHERIE (45)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un **chefs(fe) de cuisine H/F** curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d’entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d’accueil pour personnes en situation d’Handicap etc.). pour rejoindre l’équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.

Vous serez accompagnée par Emilie, lla Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d’une équipe composée à terme d’une trentaine de personnes.- Garant de la prestation, vous réalisez avec l’équipe l’ensemble de la prestation culinaire dans le respect des normes HACCP
- Vous serez amené(e) à faire le service et veiller à faire plaisir aux convives
- Vous managez les équipes et organisez le travail
- Vous gérez les commandes auprès de nos fournisseurs, les menus, les inventaires

Vous faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.**NOTRE PROPOSITION**:

- **Un poste à temps plein en CDI**:

- Vous travaillerez selon un Planning établi à l’avance ; weekend travaillé par roulement
- Vous bénéficiez de RTT
- ** Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**:

- Un salaire de base mensuel de 2100 € bruts sur 13 mois
- Une prime mensuelle ressource de 250 € bruts
- Une prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé
- Mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances )
- ** Un métier évolutif et formateur avec des missions variées**:

- Un parcours d’intégration et d’accompagnement sur le terrain
- Des opportunités d’un poste fixe à l’issue de 18 mois environ passés

**VOTRE APPORT**:
**Vous souhaitez**:

- Partager votre expérience et donner du sens à votre métier
- Apprendre et évoluer à chaque mission
- Développer votre polyvalence avec dynamisme

**PERMIS B ET VEHICULE INDISPENSABLE. DEPLACEMENT A PREVOIR**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

  • Second de Cuisine Pole Ressources

    il y a 3 jours

    Orléans (45), France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE POLE RESSOURCES H/F - ORLEANS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F - Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 3 jours

    Orléans (45), France Sodexo Temps plein

    Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,Vous mettez un point d’honneur à faire plaisir à vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Orléans (45), France RESTAUVAL Temps plein

    Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires de notre cuisine centrale. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonchaudes et froides, pâtisserie comprises. Une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de...

  • Assistant Ressources Humaines en Apprentissage

    il y a 1 semaine

    Orléans (45), France CARSAT CENTRE-VAL DE LOIRE Temps plein

    **Assistant Ressources Humaines en apprentissage F/H**: - Contrat d'apprentissage (alternance) - ORLEANS - NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVHADD97297 **CARSAT CENTRE-VAL DE LOIRE**: La Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail du Centre-Val de Loire est un organisme de sécurité sociale à compétences régionales. Structure de droit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Orléans, France European Waterways Temps plein

    Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Orléans, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute son futur CHEF DE CUISINE H/F. Vos principales missions consisteront à: - Encadrer une équipe de 5 personnes - Gestion des commandes - Elaborer les menus du jour - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Gestion du stock et de la marge - Veiller à la propreté des espaces de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute son futur CHEF DE CUISINE H/F.Vos principales missions consisteront à :Encadrer une équipe de 4 personnesGestion des commandesElaborer les menus du jourElaborer les préparations culinairesContrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROIDGestion du stock et de la margeVeiller à la propreté des espaces de travail, dans le...

  • Chef-fe Du Service Programmation Des Fonds

    il y a 6 jours

    Orléans (45), France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    Au sein de la Direction Europe et International, le/la chef-fe du Service Programmation des Fonds européens FEDER FSE+ assure le management des activités et des agents du Service Programmation des Fonds européens FEDER FSE+. A ce titre, il est responsable de la sélection, du financement et de la conformité de la piste d’audit jusqu’au...

  • Chef-fe Du Service Gestion Et Contrôle Des Fonds

    il y a 6 jours

    Orléans (45), France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    Au sein de la Direction Europe et International, le/la chef.fe de service gestio et contrôle assure le management des activités et des agents du Service Gestion et contrôle des Fonds européens FEDER FSE+. A ce titre, il est responsable du contrôle de premier niveau, dit « de service fait », des visites sur place en lien avec le service Programmation...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Orléans, France Actua Temps plein

    Votre rôle au quotidien Au sein d'un EHPAD à taille humaine, vous venez en appui du chef gérant pour assurer une production culinaire de qualité, dans le respect des besoins nutritionnels des résidents. Vous participez activement à l'ensemble des tâches en cuisine, de la mise en place à l'envoi, en passant par la réception des marchandises et...