Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Orléans - European Waterways

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 heures

    Orléans, France European Waterways Temps plein

    **European Waterways** est une société de **tourisme fluvial haut de gamme**. Nos péniches naviguent sur les différents canaux de France, plus particulièrement sur la Canal de Bourgogne, le Canal du Nivernais, Le canal du Midi et le Canal de la Marne Haut -Rhin. **European Waterways est propriétaire d’une flotte de 12 péniches**. Ces péniches sont...

  • CDD Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental du LOIRET Temps plein

    Détail de l'offreRéférence Date limite de candidature02/12/2025Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Chef de cuisineIntitulé du posteCDD Chef de cuisine - Collège Alain Fournier - ORLEANS LA SOURCERémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratContractuelCatégorie...

  • Chef de cuisine mobile – Restauration scolaire

    il y a 3 jours

    Orléans, France Département du Loiret Temps plein

    Une collectivité territoriale recherche un Chef de cuisine mobile pour assurer les missions en restauration scolaire dans le secteur d'Orléans. Ce poste requiert un CAP/BEP Cuisinier et 2 à 5 ans d'expérience. Le chef sera responsable de la sécurité alimentaire, de la qualité des repas, et de la gestion des équipes de cuisine. Travaillant au sein des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute son futur CHEF DE CUISINE H/F.Vos principales missions consisteront à :Encadrer une équipe de 4 personnesGestion des commandesElaborer les menus du jourElaborer les préparations culinairesContrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROIDGestion du stock et de la margeVeiller à la propreté des espaces de travail, dans le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 heures

    Orléans, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de Cuisine H/F**: Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! **Orléans** **CDI** **Temps Complet** **Votre quotidien chez nous**: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (H...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, France INTERACTION Temps plein

    L'agence INTERACTION ORLEANS recrute pour son client situé à Saran, un Chef de cuisine H/F. Vos Missions : Elaboration des menus Gestion des commandes Gestion des stocks Management d'équipe ( 20 personnes) Respect des procédures sanitaires Vous travaillez 1 week- end sur 3. Votre rémunération est de 2100 EUR sur 13 mois avec une mutuelle d'entreprise,...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Orléans, France Actua Temps plein

    Votre rôle au quotidien Au sein d'un EHPAD à taille humaine, vous venez en appui du chef gérant pour assurer une production culinaire de qualité, dans le respect des besoins nutritionnels des résidents. Vous participez activement à l'ensemble des tâches en cuisine, de la mise en place à l'envoi, en passant par la réception des marchandises et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, France Actua Temps plein

    Votre rôle au quotidien Au sein d'un EHPAD à taille humaine, vous venez en appui du chef gérant pour assurer une production culinaire de qualité, dans le respect des besoins nutritionnels des résidents. Vous participez activement à l'ensemble des tâches en cuisine, de la mise en place à l'envoi, en passant par la réception des marchandises et...

  • Second de cuisine

    il y a 6 jours

    Orléans, France Actua Temps plein

    Descriptif de la mission Votre rôle au quotidienAu sein d’un EHPAD à taille humaine, vous venez en appui du chef gérant pour assurer une production culinaire de qualité, dans le respect des besoins nutritionnels des résidents. Vous participez activement à l’ensemble des tâches en cuisine, de la mise en place à l’envoi, en passant par la...

  • Chef de cuisine mobile au sein des établissements d'enseignement

    il y a 5 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Département du Loiret Temps plein

    Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Chef de cuisineIntitulé du posteChef de cuisine mobile au sein des établissements d'enseignement - LOIRET secteur Orléans Métropole H/FRémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratTitulaire - ContractuelCatégorie du...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Orléans, France European Waterways Temps plein

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin.

Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum.

Nous recherchons pour notre saison 2025, se terminant fin octobre 2025, un chef de cuisine H/F. Vous êtes également disponible pour des remplacements.

Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage.
Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation.
Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert)
Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes.
Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de produits ainsi que du respect du budget qui vous sera alloué hebdomadairement. Vous serez également amené à faire une démonstration culinaire une fois par semaine.

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration : CAP Cuisine, Bac Pro Restauration, BTS hôtellerie, ou équivalent.
Vous bénéficiez d'une grande expérience en cuisine et savez travailler à la fois en autonomie et en équipe.
Vous êtes passionné et avez un très grand intérêt pour la gastronomie française. Vous aimez partager votre savoir.
Vous êtes bilingue anglais.

Poste nourri et logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Date de début prévue : 15/08/2025