Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Orléans - European Waterways

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Orléans, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute son futur CHEF DE CUISINE H/F. Vos principales missions consisteront à: - Encadrer une équipe de 5 personnes - Gestion des commandes - Elaborer les menus du jour - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Gestion du stock et de la marge - Veiller à la propreté des espaces de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 heure


    Orléans, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de Cuisine H/F**: Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! **Orléans** **CDI** **Temps Complet** **Votre quotidien chez nous**: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (H...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Orléans, France Actua Temps plein

    Votre rôle au quotidien Au sein d'un EHPAD à taille humaine, vous venez en appui du chef gérant pour assurer une production culinaire de qualité, dans le respect des besoins nutritionnels des résidents. Vous participez activement à l'ensemble des tâches en cuisine, de la mise en place à l'envoi, en passant par la réception des marchandises et...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Orléans, France Actua Temps plein

    Descriptif de la mission Votre rôle au quotidienAu sein d’un EHPAD à taille humaine, vous venez en appui du chef gérant pour assurer une production culinaire de qualité, dans le respect des besoins nutritionnels des résidents. Vous participez activement à l’ensemble des tâches en cuisine, de la mise en place à l’envoi, en passant par la...


  • Orléans, France Réseau Alliance EVREUX Temps plein

    Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Second de Cuisine pour un EHPAD situé à Orléans. Description du poste : Horaires : Semaine avec 1 week-end sur 2, de 9h à 20h (avec 1 heure de pause) Equipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes Nombre de couverts : 100 à 120 couverts par service En tant que Second de Cuisine, vous serez...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 2 minutes


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Gioia Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence de nos préparations culinaires tout en supervisant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...


  • Orléans, France Réseau alliance Temps plein

    Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Second de Cuisine pour un EHPAD situé à Orléans. Description du poste : Horaires : Semaine avec 1 week-end sur 2, de 9h à 20h (avec 1 heure de pause) Equipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes Nombre de couverts : 100 à 120 couverts par service En tant que Second de Cuisine, vous serez...


  • Orléans, France Réseau Alliance Temps plein

    Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Second de Cuisine pour un EHPAD situé à Orléans.Description du poste :Horaires : Semaine avec 1 week-end sur 2, de 9h à 20h (avec 1 heure de pause)Equipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnesNombre de couverts : 100 à 120 couverts par serviceEn tant que Second de Cuisine, vous serez...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 12 minutes


    Orléans, Centre-Val de Loire, France WELL'IN TOWN Temps plein

    Le WELL'IN TOWN est une brasserie familiale à taille humaine, qui propose une carte aux influences française, anglo-saxonne et italienne, tout en privilégiant au maximum le fait maison. Plats du jour et mets à l'ardoise viennent compléter la carte.Nous sommes à la recherche d'un SECOND de cuisine (H/F).**** Missions :gestion des stocks et des...


  • Orléans (45), France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE POLE RESSOURCES - ORLEANS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F - Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Orléans, France European Waterways Temps plein

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin.

Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum.

Nous recherchons pour notre saison 2025, se terminant fin octobre 2025, un chef de cuisine H/F. Vous êtes également disponible pour des remplacements.

Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage.
Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation.
Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert)
Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes.
Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de produits ainsi que du respect du budget qui vous sera alloué hebdomadairement. Vous serez également amené à faire une démonstration culinaire une fois par semaine.

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration : CAP Cuisine, Bac Pro Restauration, BTS hôtellerie, ou équivalent.
Vous bénéficiez d'une grande expérience en cuisine et savez travailler à la fois en autonomie et en équipe.
Vous êtes passionné et avez un très grand intérêt pour la gastronomie française. Vous aimez partager votre savoir.
Vous êtes bilingue anglais.

Poste nourri et logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Date de début prévue : 15/08/2025