Second de Cuisine

il y a 5 jours

Grenoble, France Restaurant Brasserie Temps plein

**À propos de nous**
Nous ouvrons prochainement une nouvelle brasserie en plein cœur de Grenoble et recherchons un(e) **second(e) de cuisine** passionné(e) pour rejoindre l’aventure dès le début
Notre cuisine est authentique, généreuse, faite maison avec des produits frais, de saison et autant que possible locaux. L’ambiance ? Chaleureuse, dynamique, humaine.

**Le poste**
Sous la responsabilité du(la) chef(fe) de cuisine, vous participerez à l’ensemble des préparations culinaires et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez un véritable bras droit du chef, garant de la qualité des plats et du rythme en cuisine.
Nous recherchons une personne enthousiaste, motivée, sérieuse et prête à s’impliquer dans un projet en pleine création.

**Vos missions**:

- Participer à l’élaboration des plats et à la mise en place
- Assurer la préparation et le dressage des assiettes dans le respect des fiches techniques
- Remplacer le(la) chef(fe) en son absence
- Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion de l’équipe en cuisine
- Gérer les approvisionnements en collaboration avec le(la) chef(fe)

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine ou cuisinier(ère expérimenté(e))
- Passion pour les bons produits et la cuisine maison
- Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens de l'organisation
- Maîtrise des normes HACCP

**Ce que nous offrons**:

- Un cadre de travail agréable au cœur de Grenoble
- Une équipe jeune, dynamique et bienveillante
- Des possibilités d’évolution selon vos envies et votre engagement
- Une reconnaissance du travail accompli : vous participez activement à la réussite de l’établissement

**Prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une aventure culinaire dès le début ?**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine, son rôle sera d'épauler le chef de cuisine sur les différentes parties de la cuisine Le restaurant est fermé le Dimanche et le lundi et nous donnons une demie journée en plus de repos par semaine - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - Second / Seconde de cuisine -...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 19 heures

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Notre entreprise partenaire, Restaurant situé en centre ville de Grenoble, recherche un second de cuisine h/f impliqué, organisé et motivé pour accompagner le chef et encadrer la brigade.Vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Maison de wei Temps plein

    **Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, « fait maison », orienté sur l’innovation et la créativité. Nous proposons la cuisine saine et durable, et nous travaillions essentiellement sur les produits du terroir notamment nos farines des alpes. Afin d’accompagner notre croissance, nous recherchons un second de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Maison de wei Temps plein

    **Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, orienté sur l’innovation et Eco-responsable. Depuis 2 ans, nous proposons une cuisine saine et d’inspiration des quatre coins du monde. Nous sommes une entreprise dynamique et ouverte avec des fondateurs enthousiastes qui ont près de 20 ans d’expérience dans l’entreprenariat. Afin...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS GRENOBLE H - BOUILLON GRENETTE Temps plein

    Bouillon Grenette recrute un Second de CuisineNous recherchons un second de cuisine impliqué, organisé et motivé pour accompagner notre chef et encadrer la brigade. Au Bouillon Grenette, vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Grenoble, France Orangerie Perchée Temps plein

    **L'Orangerie Perchée** **C'est un lieu hybride où se rencontrent escalade en bloc, convivialité et gourmandise.** On y trouve une salle de bloc, un bar chaleureux pour se retrouver après la séance, et un restaurant qui met à l’honneur une cuisine locale et généreuse. Un espace unique, pensé pour bouger, partager et se régaler. **À propos du...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Grenoble, France La Belle idée Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre Brasserie La Belle Idée située à Grenoble. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine. Vous serez amené à le remplacer pendant son absence et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Restaurant LA FABRYK Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos restaurant à fort volume, un(e) second de cuisine. Vous aurez pour principales missions de seconder le chef de cuisine sur les missions suivantes: Management - manager une équipe de 10 personnes (cuisiniers, plongeurs) Recrutement et formation - recruter le personnel de cuisine - former et suivre le personnel de cuisine -...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France Restaurant Casanova Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Grenoble, France INTERACTION Temps plein

    Interaction Grenoble recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine (H/F) pour une mission en intérim sur l'agglomération de Grenoble. En tant que Second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et serez responsable de la coordination des activités en cuisine....