Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des préférences des clients
- Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine et veiller à leur entretien
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens du leadership et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Créativité et passion pour la gastronomie, avec une attention particulière aux détails
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 450,00€ à 2 600,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/02/2025
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France chef aji Temps plein_Restaurant buffet à volonté de cuisine traditionnel française_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures -...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France chef aji Temps plein_Restaurant de street food japonais_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures - Périodes de travail de 8 heures -...
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Cheffe ou Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps pleinLe Bouillon Saint-Jean ancien Café du Levant face à la gare de Bordeaux Saint-Jean recherche une Cheffe de Cuisine ou un Chef de Cuisine - Salaire 2 650,00 € net mensuel - 44 heures par semaine - 3 Jours de repos consécutifs par semaine - Contrat CDI - Carte de cuisine française classique - Expérience en brasserie souhaité - Moyenne 450 couverts par...
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Sous-chef de cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps pleinVENDÔM – Nouvelle opportunité – Sous-Chef de Cuisine (H/F) – Restaurant étoilé – Nouvelle AquitaineVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F)pour unRestaurant Etoilébasée en Nouvelle-Aquitaine.En tant queSous-Chef de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine/Pâtisserie dans l'ensemble de ses...
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Cheffe ou Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps pleinLe Bouillon Saint-Jean ancien Café du Levant face à la gare de Bordeaux Saint-Jean recherche une ou un Chef de Cuisine. - Salaire 2 500,00 € net mensuel - 44 heures par semaine - 3 Jours de repos consécutifs par semaine - Carte de cuisine française classique - Expérience en brasserie souhaité - Tramway, Bus et Train à moins de 100 mètres Type...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant dans bordeaux, recherche chef de cuisine en CDI. Restauration de type traditionnelle. Activité basse saison de proximité avec formule du jour. Équipe de 2 à 7 personnes en cuisine/plonge selon la saison Forte activité en week-end et en été. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:10 ans -...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour notre établissement un Chef de cuisine possédant un profil cuisinant et travaillant une cuisine simple, authentique et basée sur le produit. Créatif, vous réalisez les ardoises quotidiennes dans le respect de l'identité de l'établissement. Véritable meneur d'hommes, vous fédérez votre brigade composée de 4 personnes à...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Demeure de Campagne Parc du Coudray Temps pleinConnaissez-vous le Novotel Bordeaux Mérignac, hôtel exploité en franchise par le Groupe Grape Hospitality ? Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre un groupe, Grape Hospitality, qui se réinvente chaque jour pour être leader sur sa place et son marché. Grape Hospitality, c’est une famille composée de 106 hôtels, 70 restaurants et qui compte déjà...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France COPAIN COMME CANARD Temps plein**CONTEXTE** Dans le cadre de l'ouverture récente de « **Copain Comme Canard** » à BORDEAUX (Quartier Saint-Pierre), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e **SOUS-CHEF.E DE CUISINE** **2 jours 1/2 de repos consécutifs** **2 à 3 coupures maximum**par semaine **Mutuelle d'entreprise à 100%** Salaire fixe **3000 € brut +...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
