Sous-chef de cuisine
il y a 13 heures
VENDÔM – Nouvelle opportunité – Sous-Chef de Cuisine (H/F) – Restaurant étoilé – Nouvelle Aquitaine
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que
Sous-Chef de Cuisine (H/F)
pour un
Restaurant Etoilé
basée en Nouvelle-Aquitaine.
En tant que
Sous-Chef de Cuisine
, vous assisterez le Chef de Cuisine/Pâtisserie dans l'ensemble de ses missions. Vous serez responsable de la réalisation et de la supervision des préparations culinaires, du contrôle des fabrications ainsi que de la qualité des présentations. Vous participerez à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des directives du Chef, des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, ainsi que des valeurs de l'établissement.
Profil recherché :
- Expérience de
3 à 5 ans minimum en tant que Chef de Partie
au sein d'un restaurant étoilé ou d'un établissement gastronomique type hôtel 5★/Palace. - Ou Expérience en tant que
Sous-Chef
dans un univers étoilé ou gastronomique haut de gamme. - Capacité à
remplacer le Chef
en son absence, en assurant le maintien du niveau d'excellence attendu.
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d'être intéressés.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour à notre recruteuse :
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps pleinÀ propos du posteNous recrutons un(e) Sous-chef de cuisine pour intégrer notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement quotidien de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations, à la coordination de l'équipe et au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité...
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Sous-chef / Second de cuisine (H/F)
il y a 7 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL Refuge de Patiras Temps pleinÀ propos du posteLES BATEAUX BORDELAIS est une compagnie de croisières fluviales emblématique basée à Bordeaux. Notre flotte se compose de 5 bateaux, dont :Sicambre, l'unique bateau-restaurant de Bordeaux,Sirius, un bateau dernière génération à propulsion électrique,ainsi que 3 bateaux entièrement privatisables.Nos croisières grand public et...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INFLUENCES Temps pleinRejoignez nous au sein d'un restaurant d'exception Nous recherchons un véritable bras droit pour le chef, un sous-chef capable de s'inscrire dans la durée et de construire avec lui une relation de confiance solide. Ensemble, vous formerez un binôme engagé autour d'un projet culinaire exigeant, créatif et d'une grande précision, avec l'ambition...
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Chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Logéa Temps pleinOFFRE D'EMPLOI – CHEF(FE) DE CUISINEAssociation LOGÉAL'Association LOGÉA, engagée dans l'accompagnement et l'hébergement de publics fragiles, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine afin de rejoindre son équipe et contribuer au bien-être des résidents par une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins.Missions principalesSous la responsabilité de...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ED Motors Temps pleinEd Motors recrute un(e) cuisinier(e) Tu aimes les bons produits, les vrais repas maison et l'ambiance décontractée d'un resto pas comme les autres ?Nous élargissons nos jours d'ouverture et dans ce cadre nous cherchons :Poste : Cuisinier(e) confirmé(e) en CDILieu : Bordeaux-LacHoraires : du lundi au vendredi, 8h30 à 14h30 (tes week-ends sont à toi)...
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Chef de cuisine H/F
il y a 16 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Carmel Temps pleinNous recrutons pour un NOUVEAU PROJET. Ouverture prévue fin janvier 2026 (fermeture pour travaux à partir du 20 décembre) mais poste à pourvoir dès mi-janvier.Situé proche du quartier Saint Augustin, le nouvel établissement comptera 100 places assises à l'intérieur et une centaine en extérieur. Magnifique terrasse ensoleillée. Cuisine ouverte en...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Belle en Folie Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en supervisant l'ensemble des opérations de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans le maintien...
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Chef de cuisine H/F
il y a 13 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La côte & l'arête Temps pleinMission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane .Aujourd'hui,...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Sèze Temps pleinLe Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et en circuit court) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) chef(fe) de cuisine H/FNous souhaitons poursuivre le développement de notre restaurant: attirer une clientèle plus friande d'accords mets et vin et augmenter le nombre de couverts...
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Second de cuisine
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps pleinDescription de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image...