Agent de Restauration Collective

il y a 1 semaine


Cergy, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

L’agent de restauration collective participe à l’élaboration des mets, au service de restauration, et plus particulièrement à l’encaissement des repas en utilisant le matériel nécessaire.

**Mission**
Vos missions:

- Assure le contrôle et l’encaissement des repas, sous forme informatisée,
- Prépare les pièces nécessaires à la comptabilité financière et analytique,
- Participe aux à préparations froides, - Veille au respect des règles d’hygiène,
- Le cas échéant assure le remplacement des agents affectés à la plonge, aux préparations chaudes et au service.

**Profil**
Technique:

- Maîtrise parfaitement le métier de caissière en restauration collective (préparation des remises en banque, documents préparatoires de comptabilité),
- Maîtrise de la méthode HACCP (hygiène alimentaire),
- Maîtrise des méthodes de fabrication des mets,
- Maîtrise et utilisation des matériels nécessaires à la confection des repas.

Savoir être et aptitudes personnelles:

- Faire preuve de polyvalence, de rigueur, de probité,
- Etre ordonné et savoir travailler en équipe,
- Avoir une bonne résistance physique (station debout), et avoir un bon sens de la communication, de la vente,
- Avoir une bonne présentation, bon contact avec la clientèle.

Connaissances : - Utiliser l’outil informatique (Logiciel spécifique d’encaissement),
- Maîtrise l’algèbre,
- Maîtriser le métier de la restauration collective,
- Connaissances des techniques de ventes des produits.



  • Cergy, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Plongeur (H/F) - Cergy (95) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et...

  • Agent Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Cergy, France OH ACTIV Temps plein

    La Résidence Oh Activ Cergy est une résidence services à destination des seniors autonomes. Sa mission : faire évoluer l’offre existante en proposant une résidence à la fois urbaine, connectée, inclusive, évolutive et à l’image d’un accueil hôtelier qui se définit par une atmosphère chaleureuse. Oh Activ développe une approche innovante du...


  • Cergy, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Sous l’autorité du Chef de cuisine, l’aide de cuisine participe à l’élaboration des mets, au service de restauration, au nettoyage du matériel et des locaux. **Mission** - Exécuter les tâches préalables à l’élaboration et à la finition des plats (préparation de légumes, réalisation de mets simples chauds et froids), - Appliquer les...


  • Cergy, France Ville de CERGY Temps plein

    **Descriptif et missions**: Entretien et préservation des espaces verts: - Réaliser les travaux d'entretien et de préservation des espaces verts : débroussaillage, tonte, binage, taille, fauchage, désherbage et travail du sol, - Participer aux opérations de ramassage des feuilles en saison automnale, - Participer à la mise en œuvre du plan de...


  • Cergy, France MOBILE AGENCE D EMPLOI RESEAU ALLIANCE PONTOISE ERAGNY Temps plein

    **Votre Mission**: Les tâches associées au poste sont: - CUISINIER Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais. Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents. Spécialiste de la présentation : assurer une mise en...


  • Cergy, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le Pôle Conseils, Créations et Evènementiel organise et accompagne près de 300 projets de manifestations du Département du Val d'Oise et de ses Directions (repas, séminaires, cocktails, réunions, inaugurations...). Il est composé d'une Responsable, d'un coordinateur technique, de 2 techniciens d'évènements et de 2 agents...


  • Cergy, Île-de-France Département du Val d'Oise Temps plein

    ContexteLe Département du Val d'Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l'une de ses priorités majeures, et gère à ce jour collégiens répartis dans 114 collèges publics, localisés sur l'ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration ; ceux-ci sont...

  • Atse E

    il y a 2 semaines


    Cergy-Pontoise, France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein

    Cadre d’emploi des adjoints techniques (catégorie C) - Connaître la réglementation HACCP. - Maîtriser les techniques de nettoyage, l’utilisation du matériel ainsi que les produits d’entretien. - Connaitre les gestes et postures de la manutention manuelle. - Connaître les règles de base du tri sélectif. - Avoir un goût prononcé pour le...


  • Cergy, France Ville de CERGY Temps plein

    **Descriptif et missions**: L’agent/e d’accueil assure la première interface entre les usagers et la Maison de quartier des Linandes, en termes d’information, d’écoute et d’orientation. En lien avec l’assistante administrative et comptable, il/elle contribue à la réalisation des tâches administratives, à la gestion des locaux et à la...

  • Un/e Adjoint/e D’animation

    il y a 2 semaines


    Cergy, France Ville de CERGY Temps plein

    **Descriptif et missions**: Assurer la sécurité physique et morale des enfants: - Appliquer la réglementation interne et externe - Assurer le suivi sanitaire individualisé - Respecter les consignes de sécurité Accueillir les enfants et les familles: - Mettre en place un accueil agréable et sécurisé - Informer et renseigner les...