Responsable de Salle en Restauration
Il y a 6 jours
Bordeaux, France
GEORGES
Temps plein
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Nous recherchons un(e) responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
En tant que manager, vous serez en charge de la gestion d'un service de limonade et de restauration, de la supervision de l’équipe et du maintien des standards de qualité.
En collaboration avec un second responsable et notre directrice, vous assurerez une expérience client de qualité tout en veillant au bon fonctionnement opérationnel de l'établissement.
Si vous possédez une solide expérience ainsi qu’un leadership naturel, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Superviser les services qui vous sont confiés
- Gérer l’ensemble des opérations, incluant la gestion des stocks et participer à la gestion des approvisionnements
- Assurer un service client de haute qualité en accueillant et conseillant les clients avec professionnalisme
- Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion financière précise
- Maintenir les standards d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur
- Recruter, encadrer, former et motiver l’équipe pour optimiser la performance collective
- Participer à la planification des tâches
- Superviser le respect des procédures internes et veiller à la propreté des locaux
Profil recherché
- Expérience significative en gestion de services de brasserie / restaurant avec une connaissance approfondie de la gestion d’équipe et du service client
- Capacité à gérer efficacement les opérations quotidiennes tout en maintenant un excellent niveau de service
- Leadership naturel, sens de l’organisation et capacité à motiver une équipe diverse
- Respect des codes de travail de l'entreprise et de sa hiérarchie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Superviser les services qui vous sont confiés
- Gérer l’ensemble des opérations, incluant la gestion des stocks et participer à la gestion des approvisionnements
- Assurer un service client de haute qualité en accueillant et conseillant les clients avec professionnalisme
- Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion financière précise
- Maintenir les standards d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur
- Recruter, encadrer, former et motiver l’équipe pour optimiser la performance collective
- Participer à la planification des tâches
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Profil recherché
- Expérience significative en gestion de services de brasserie / restaurant avec une connaissance approfondie de la gestion d’équipe et du service client
- Capacité à gérer efficacement les opérations quotidiennes tout en maintenant un excellent niveau de service
- Leadership naturel, sens de l’organisation et capacité à motiver une équipe diverse
- Respect des codes de travail de l'entreprise et de sa hiérarchie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel