Second de Cuisine

il y a 3 jours


SaintCyrsurLoire, France LA SCALETA Temps plein

Entrez Soyez les bienvenus en Italie - Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent _alla perfezione_ ses clients dans une atmosphère typiquement italienne Rejoignez une équipe dédiée à proposer des bons plats italiens, sur place ou à emporter, à nos clients qui aiment faire une pause gourmande après leur virée shopping ou à l’occasion d’un repas en famille, entre amis ou collègues de travail

Afin de continuer à faire grandir cet établissement, nous recherchons aujourd'hui un **Second de** **Cuisine** motivé par l'idée de transmettre du plaisir à nos clients

Missions

**En tant que Second de cuisine, suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes**:
Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires

Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats

Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza

Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)

Appliquer et faire appliquer savoir-faire et les procédures

Manager, motiver et animer son équipe

Remplacer le Chef de cuisine

Connaitre et appliquer les normes HACCP

Profil

**Pour mener à bien ce poste, il faudra**:
***Avoir une expérience en tant que chef de partie de minimum 2 ans

***Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions

***Faire preuve de polyvalence et avoir l'esprit d’équipe

**Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.**

**Évolution possible et encouragée **

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs

Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)

2 jours de repos consécutifs

5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis

Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)

Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés

Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDD / CDI

Salaire : à partir de 2050€ bruts/mois (pour 39h), selon expérience.

Expérience : au moins 2 ans sur poste équivalent
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant l'Alchimie Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Restaurant traditionnel, avec une équipe jeune et dynamique. Fermé Dimanche-Lundi, OFF Mardi soir et Mercredi soir. Poste à pourvoir pour le mois de Décembre en binôme avec le second actuel qui s'en va en Janvier. **Duties**: - Réaliser et dresser les...

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    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. **Le poste**: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister le chef...

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    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

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    il y a 2 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps plein

    Offre d’emploi : Second de Cuisine (H/F) - L’Abordage à Saint-Cyr-sur-Mer Rejoignez L’Abordage, l’un des meilleurs restaurants de Saint-Cyr-sur-Mer, situé à bord de mer, offrant une vue imprenable et un cadre féerique. Réputé pour son excellence culinaire et son ambiance chaleureuse, notre établissement est à la recherche d’un Second de...


  • Saint-Sébastien-sur-Loire (44), France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et...

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    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche **un(e) SECOND(E) de cuisine (H/F)**sur le collège Bergson à ST CYR SUR LOIRE à compter du 25 août 2025 jusqu'au 04/01/2026 (possibilité de pérennisation à l'issue). L'agent recruté secondera le chef de cuisine pour l'élaboration des 260 repas quotidiens, sous l’autorité du Chef...

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    il y a 5 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant le M Temps plein

    **Second de cuisine H/F** **Restaurant le M** de Saint-Cyr sur Mer Nous recherchons notre Second de cuisine H/F **Dynamique et responsable votre mission**: **Seconder le Chef** CDI 42h. **Congés** : Lundi, Mercredi soir et Dimanche soir 4 soirées travaillées / semaines 6 midis travaillés / semaines Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3...

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    il y a 5 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant le M Temps plein

    **Second de cuisine H/F** **Restaurant le M** de Saint-Cyr sur Mer Nous recherchons notre Second de cuisine H/F **Dynamique et responsable votre mission**: **Seconder le Chef** CDI 42h. **Congés** : Lundi, Mercredi soir et Dimanche soir 4 soirées travaillées / semaines 6 midis travaillés / semaines Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Mer, France LE FREGATE PROVENCE Temps plein

    **Offre d’emploi : Second de Cuisine (H/F)** **Lieu** : Frégate Provence - Saint-Cyr-sur-Mer (83) **Contrat** : CDI / CDD selon profil - Temps plein **Disponibilité** : Dès que possible Le **Frégate Provence**, établissement emblématique niché entre vignes et mer, recherche son **Second de Cuisine (H/F)** pour rejoindre l’équipe de son...