Second de Cuisine

il y a 4 heures


Vitrolles, France Holiday Inn Marseille Aéroport Temps plein

Nouvelles marques Nouvelle équipe laisses toi surprendre et rejoins nous

Découvre un cadre lumineux situé à proximité de l’Aéroport Marseille Provence(13).

Ton futur terrain de jeu, un espace de vie où se mêlent clients et collaborateurs, se compose de 107 chambres, pour l'hôtel Holiday Inn et 46 chambres pour le Holiday inn Express avec un restaurant de 50 places, Bar, fitness et Terrasse de 50 places avec Piscine & Terrain de pétanque

**Tes missions**:
° Assurer la qualité de la carte, dans le respect de l’orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par le budget et par le siège

° Gérer, animer et coordonner l’équipe de cuisine

° Contrôler le travail final du personnel de cuisine en adéquation avec les fiches techniques

° Etablir et contrôler ses commandes avec les fournisseurs référencés

° Evaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les commandes

° Maîtrise des normes HACCP

° Fédérateur

° Leadership

° Remplacement du chef de cuisine lors de ses absences (congés)

**Ton profil**:
° Vous êtes passionné(e), la Cuisine occupe une grande place dans votre vie

° Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil

° Vous êtes autonome et très organisé(e)

° Votre cuisine simple et raffinée reflète votre créativité et votre connaissance des cuisines du Monde

° Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vitrolles, France AU BUREAU Temps plein

    Les Pubs-Brasseries sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers. Le restaurant allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vitrolles, France AVALYS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement des...


  • Vitrolles, France L'ANJOLY LE TRADITION Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou commis de cuisine principalement dans la réalisation d'entrées et de desserts travaillés avec des produits frais. Il faudra également seconder le Chef dans ses préparations chaudes. Vous aurez la chance de collaborer avec un Chef privilégiant le " fait maison", de travailler avec des horaires attractives d avoir...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vitrolles, France VEDACI Temps plein

    Entreprise: Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vitrolles, France Volfoni Vitrolles Temps plein

    **Rejoignez l’aventure Volfoni à Vitrolles !** Nous recherchons un **Second de Cuisine H/F** pour épauler notre Chef et participer activement à cette nouvelle aventure. Nouvelle équipe, nouvelle carte, nouveau cadre : c’est le moment idéal pour donner un nouveau souffle à votre carrière ! Pourquoi rejoindre notre équipe ? - **Repas...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 heures


    Vitrolles, France 3 BRASSEURS Temps plein

    le restaurant Les 3 Brasseurs de Vitrolles recrute deux seconds de Cuisine Côté cuisine, Les 3 Brasseurs vous proposent une **cuisine authentique dans l'esprit des anciennes brasseries**. Notre carte vous invite à la découverte de la **flammekueche**, de la **choucroute**, de la **cuisine à la bière** ou des **plats traditionnels de brasserie**. Une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vitrolles, France L'ANJOLY LE TRADITION Temps plein

    URGENT!! Nous recherchons un second de cuisine H/F ou commis de cuisine principalement à la réalisation d'entrées et desserts travaillés avec des produits frais. Il faudra également seconder le Chef dans ses préparations. Du lundi au jeudi midi et soir, vendredi midi. Se présenter à la Brasserie muni d'un CV (98 bd de l'Europe - 13127...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vitrolles, France Hôtel ibis Styles Marseille Aéroport Temps plein

    Nous recherchons notre Commis de cuisine F/H en remplacement pour un poste à pourvoir en CDD de remplacement au sein de la cuisine de l'hôtel Ibis Styles Marseille Aéroport. Cette qualification peut évoluer selon les compétences et l'adaptabilité au poste. Nous sommes un restaurant d'une capacité de 80 couverts avec une capacité de 400m2 de salons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures


    Vitrolles, France Hôtel ibis Styles Marseille Aéroport Temps plein

    Nous recherchons notre Commis de cuisine F/H en remplacement pour un poste à pourvoir en CDI au sein de la cuisine de l'hôtel Ibis Styles Marseille Aéroport. Cette qualification peut évoluer selon les compétences et l'adaptabilité au poste. Nous sommes un restaurant d'une capacité de 80 couverts avec une capacité de 400m2 de salons de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vitrolles, France Volfoni Temps plein

    **Votre Enseigne : Volfoni** L’enseigne Volfoni, en quelques mots, c’est de l’excellence et la passion du travail bien fait pour accueillir son conjoint, sa famille, ses amis, ses collègues. Passer un moment de qualité en toute convivialité. Inspirée par l’Italie des années 50, Volfoni propose une cuisine moderne avec des produits et une...