Assistant Responsable Restauration
il y a 5 jours
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Assistant responsable restaurant H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI.
Vos activités principales sous la responsabilité du Directeur du restaurant sont:
- Superviser l'organisation du restaurant : commande de produits, versement d'arrhes, besoin en « extras », matériels,.
- Superviser la gestion des stocks de marchandises, boissons, produit,
- Réaliser les inventaires,
- Participer à la détermination des besoins en réapprovisionnement et à la passation des commandes,
- Prendre des réservations et préparer les plans de salle,
- Participer au recrutement du personnel de son service (accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs)
- Participer à la gestion administrative du restaurant,
- Transmettre les informations ascendantes et descendantes, et les consignes.
- Participer au service et veiller sur la qualité et la relation client
- S’assurer de la bonne communication avec les équipes de salle et de cuisine
Profils rechercher:
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle,
- Bon relationnel et sens du management,
- Excellente présentation,
- Anglais courant
- Bon gestionnaire (administratif et opérationnel)
**Durée / Horaires**:
39h/semaine
**Rémunération**:
Environ 2880 € brut / mois (y compris majorations de la 36ièmeà la 39ième heure) selon expérience et formation
Avantages nourriture
Mutuelle prise en charge à 50 % par l'employeur
Plan de développement des compétences / Formations Groupe
Tarifs préférentiels sur l'ensemble des marques du Groupe Accelis
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 880,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Adjoint de Point de Vente Restauration
il y a 2 jours
Paris, France Elior Restauration France Temps pleinResponsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...
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Assistant Responsable Restauration — Proche Tour Eiffel
il y a 21 heures
Paris, France Mercure Temps pleinUn hôtel parisien 4 étoiles recherche un(e) assistant(e) responsable restauration. Les missions incluent l'optimisation de la satisfaction client, le management d'équipe, et la gestion des performances financières. Le candidat idéal a un BTS Hôtellerie/Restauration et au moins 1 an d'expérience. Une maîtrise de l'anglais est requise. Ce poste offre...
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Assistant responsable restauration
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France B Signature Hotels & Resorts Temps pleinRejoignez l'Hôtel Vernet, un hôtel luxueux et authentique à deux pas des Champs Elysées.L'hôtel Vernet incarne l'élégance intemporelle et le raffinement à la française depuis 1913. Situé entre le Triangle d'Or et la place de l'Étoile, ce joyau haussmannien modernisé par François Champsaur offre 50 chambres et 9 suites. Sous sa verrière signée...
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Assistant Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Paris, France Hively Hospitality - Novotel Temps plein**Notre hôtel : Novotel Paris 14 Porte D'Orleans, hôtel de 150 chambres, un Restaurant « Doda », un bar, 4 salles de réunion.** **L'assistant Responsable restauration assure le bon fonctionnement des services : petit déjeuner, restaurant du midi /soir, bar et des banquets/séminaires en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction...
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Assistant Responsable de Boutique en Restauration
il y a 1 semaine
Paris, France Maison Pierre Sang Temps plein**La Team Pierre Sang Express recrute son Assistant-e Responsable de site !** **Qui sommes-nous ?** Depuis plus de dix ans, la Maison Pierre Sang fait rayonner une cuisine unique, née de la rencontre entre la Corée et la France. De la brasserie au restaurant gastronomique, nos établissements partagent trois valeurs essentielles : passion, excellence et...
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Assistante Responsable Restauration H/F
il y a 22 heures
Paris, France Pullman Hotels & Resorts Temps pleinDescription de l'entreprise Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses...
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Assistant Manager Restauration — Leadership
il y a 24 heures
Paris, France Big Mamma Group Temps pleinUn groupe de restauration dynamique à Paris recherche un Assistant Manager pour gérer une équipe dans un cadre vibrant. Vous serez responsable d'encadrer l'équipe managériale et de garantir une excellente expérience client. Une orientation vers la performance et la capacité à diriger sont essentielles. Le poste offre un contrat CDI, des avantages...
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Responsable de Salle
il y a 6 jours
Paris, France responsable de salle Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...
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Assistante Responsable Restauration H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps pleinde l'entrepriseVéritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s'y sente comme chez soi. C'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L'hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.Implanté à...
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Responsable Restauration
il y a 2 jours
Paris, France Hôpital Hôpital Saint Antoine Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable restauration **CONTRAT** Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le coordonnateur restauration est responsable des sept services de restauration du GH (6 unités de production en régie et une concédée en partie). La production de l’ensemble des unités s’élève à 14 000 repas/jour ; elle...