Chef Pâtissier

il y a 2 semaines


Paris e, France Frappe Boulangerie Urbaine Temps plein

Frappe c'est le résultat d'un jeune couple passionné par la restauration qui a décidé d'ouvrir leur boulangerie pour satisfaire tous ceux qui ne résistent pas à leur gourmandise

C'est une boulangerie, pâtisserie dépoussiérée et pensée pour tous les amoureux du bon pain, des viennoiseries et sandwichs lèche doigts fabriqués avec des produits du quotidien made with love.

Pour nous accompagner dans cette aventure incroyable, nous recherchons:
**CHEF PATISSIER H/F**

Vous êtes dynamique, rigoureux dans les méthodes de travail et vous avez un sens de l’organisation et soucieux des règles d’hygiène.

Vous encadrez une équipe de deux pâtissiers et un apprenti.

Les missions consisteront notamment à
- Assurer la production quotidienne de la pâtisserie
- Etre responsable de la quantité et qualité des produits réalisés
- Savoir travailler en autonomie et déléguer les tâches quotidiennes
- Etre à l'initiative de nouvelles créations
- Planifier et diriger la préparation des recettes
- Respecter les normes HACCP et de la propreté du laboratoire de production
- Assurer l'approvisionnement entre l'espace de vente et le laboratoire
- Etre capable de faire l’inventaire et de passer les commandes

Ce poste est fait pour vous si:

- Vous avez déjà 5 ans d'expérience
- Vous aimez le travail d’équipe
- Vous êtes dynamique et les moments de rush ne vous font pas peur,

Gourmand, rejoignez-nous au plus vite chez FRAPPE

Type d'emploi : Temps plein, CDI (39h)

2 jours de repos/semaine

Avantages:
Participation aux frais de transport / mutuelle

Déjeuner compris

Rémunération : Selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France L'ENTREBOEUF Temps plein

    Nous recrutons un pâtissier (re) pour notre restaurant. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez supervisé (e) par notre Chef Pâtissier, vous serez en charge de la préparation et de la confection des desserts. Vous assurerez la gestion des stocks et des...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris 11e, France Scoop Me a Cookie Temps plein

    Paris - CDI 39h - embauche immédiate - salaire selon expérience entre 3400-3600€ brut **Scoop Me a Cookie c’est**: Avant tout un vrai projet humain, social, écologique, économique Nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients ET nos équipes. Avec 50 collaborateurs**,**Scoop Me a Cookie est aujourd’hui un groupe à taille humaine de **5...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...

  • Chef pâtissier

    il y a 3 jours


    Paris, France Maison Avoise Temps plein

    Restaurant gastronomique – 1 étoile Michelin 📍 Issy-les-Moulineaux Nous recrutons un Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F) pour diriger et inspirer la partie sucrée de notre cuisine, au sein d’un établissement étoilé où l’exigence technique s’allie à la créativité, à la sincérité et au respect du produit. Vos missions Concevoir,...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 3 jours


    Paris, France Puteaux Temps plein

    # Chef Pâtissier H/FDiamond SolutionsPostée il y a 2 joursEnvoyer par emailChef Pâtissier H/FSalaire : 4500 € par mois### Les missions du posteL'un de nos établissements partenaires recherche un Chef Pâtissier Exécutif dans le cadre d'un CDI à Paris, pour encadrer l'ensemble de l'activité pâtisserie sur plusieurs points de vente haut de gamme,...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Chef Patissier

    il y a 9 heures


    Marseille 11e, France yona brunch Temps plein

    **Pâtissier (H/F)** Le YONA, Un restaurant brunch à la déco "Instagramable" et situé à la Valentine, Fraîchement ouvert, nous prochains **Pâtissier(e) **pour combler l'élan que prend notre restaurant, et préparer la rentrée. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la _**création et de la préparation des pâtisseries pour la vente sur...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours


    Paris 8e, France EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un chef Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef Pâtissier dont...