Chef de Cuisine
il y a 12 heures
Chef Cuisinier (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant de L'hôtel & Résidences Les Jasses de Camargue, nous recherchons notre futur chef de cuisine (h/f).
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies
- Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
- Créer de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des demandes des clients
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
- Former et encadrer le personnel de cuisine
Compétences requises:
- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Leadership fort et aptitude à travailler en équipe
- Bonne gestion du temps et sens de l'organisation
- Capacité à prendre des décisions rapides et judicieuses
Exigences:
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente
- Expérience professionnelle pertinente en tant que Chef Cuisinier
- Disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés
- Capacité à superviser et à motiver une équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 968,85€ à 3 623,10€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinPoste : Chef de cuisine (H/F) - Missions principales Élaborer et renouveler la carte en accord avec l’identité de l’établissement Garantir la qualité des plats, le respect des recettes et des standards Gérer et encadrer l’équipe de cuisine (planning, formation, coordination) Superviser les approvisionnements, les commandes et la gestion des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 jour
Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps pleinChef Cuisinier (H/F)Responsabilités :- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies- Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement- Créer de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 jours
Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement.ResponsabilitésPréparer les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place et au bon...
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second de cuisine H/F
il y a 1 jour
Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place et au bon fonctionnement...
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Commis de cuisine H/F
il y a 1 jour
Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps pleinÀ propos de nousLes Jasses de Camargue est une petite entreprise située à 30660 Gallargues-le-Montueux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Description de poste : Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Le candidat idéal devrait...
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COMMIS DE CUISINE
il y a 20 heures
Gallargues-le-Montueux, France INTERIM D’OC Temps pleinDescriptif du posteSouhaitez-vous relever le défi passionnant de travailler comme commis de cuisine dans un restaurant dynamique ? Dans le cadre d'un environnement culinaire dynamique, vous contribuerez à la préparation et à la présentation soignée des plats • Assister le chef dans la préparation des ingrédients nécessaires aux plats • Maintenir...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein**À propos de nous** Les Jasses de Camargue est une petite entreprise située à 30660 Gallargues-le-Montueux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Programmation: - Disponible le...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinChef de Rang (H/F) Aperçu du poste: En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration haut de gamme. Fonctions: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un service efficace et...
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Apprenti Cuisinier
il y a 1 semaine
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinOverview: **Duties**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de la cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires **Experience**: Les compétences et...