Chef de Cuisine
il y a 6 jours
La **brasserie Le St Trop**, située sur le port de Carry-le-Rouet, recrute **un Chef de cuisine confirmé (H/F)** pour un établissement à **fort débit**.
Profil recherché
- **10 ans d’expérience minimum** en cuisine
- Expérience indispensable en **brasserie gros débit**:
- Chef **opérationnel**, présent et **impliqué au service**
- (poste non destiné à un chef exécutif)_
- Excellente résistance au stress
- Capacité à **manager et former une équipe** sur de gros services
- Maîtrise des équipements **Rational (four & Vario)**:
- Gestion des **stocks, achats et coûts**:
- Organisation, leadership et exigence de qualité
Missions
- Participation active aux **services en cuisine**:
- Gestion complète de la cuisine et de la brigade
- Organisation des services à fort volume
- Management terrain et formation de l’équipe
- Gestion des commandes, des stocks et des coûts
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité
Rémunération **:48 000 € nets / an**
- Octobre à mars **:3 500 € nets/mois**:
- Avril & septembre **:4 000 € nets/mois**:
- Mai & juin **:4 500 € nets/mois**:
- Juillet & août **:5 000 € nets/mois**
- Possibilité de logement
- Poste terrain à responsabilités
- Environnement dynamique en bord de mer
Merci d’envoyer **CV + portfolio**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 48 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine
il y a 6 jours
Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BLEU MISTRAL Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Carry-le-Rouet, France LA STORIA RISTORANTE ITALIANO Temps plein**La Storia**, trattoria italienne située sur le port de Carry-le-Rouet, recherche un **Chef de Cuisine expérimenté** pour rejoindre son équipe en CDI. Poste logé disponible. Vos missions - Créer et refaire la carte du restaurant. - Rédiger les fiches techniques et coûts de revient. - Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks. - Encadrer,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Carry-le-Rouet, France Tapasaké Temps plein**Le Tapasaké, recherche pour son établissement de cuisine asiatique, un Chef de cuisine H/F** **LE POSTE** - **Contrat**: CDI - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 2800 € Net - **Logement**: Négociable **VOS MISSIONS** - Etre garant du bon déroulement du service en cuisine_ - Réalisation des plats (news, won, pad...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Carry-le-Rouet, France Groupe GEA Temps plein**Le Restaurant TAPASAKÉ, situé sur le Port de Carry le Rouet recherche pour son établissement un Chef de Cuisine H/F** **LE POSTE** - A pourvoir immédiatement _ - **Contrat**: Saisonnier jusqu'au 30/09 - Possibilité de CDI en fin de saison - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Services** : 10 / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 4000€...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Carry-le-Rouet, France Enjoy Sushi Temps plein**Le Kuzko, recherche pour son établissement situé à Carry-le-Rouet, un Chef de cuisine H/F** **LE POSTE** - **Contrat**: CDI - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 3000 € **VOS MISSIONS** - Etre garant du bon déroulement du service en cuisine_ - Réalisation des plats du jour - Préparation et mise en place des...
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Recherche Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Carry-le-Rouet, France le bosco Temps pleinrecherche chef de cuisine 6 jours de travail par sem salaire 1800 net par mois prime annulle brasserie située sur le port de carry vous devez être autonome gestion des stocks des commandes réalisation des plats du jours service uniquement le midi Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Carry-le-Rouet, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S....
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Commis / Commise de Cuisine
il y a 1 semaine
Carry-le-Rouet, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un commis / commise de cuisine avec minimum 2 ans d'expérience dans le poste. Vos missions : Au sein d'une équipe vous devrez préparer et cuisiner des ingrédients (chaud et froid) ainsi qu'en appui au chef de cuisine. 35h par semaine avec 2 jours de repos. Horaire de journée sans coupure, 1 service par jour, pas de service du soir....
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Second de Cuisine
il y a 13 heures
Carry-le-Rouet, France BRASSERIE LE ST TROP Temps pleinLe St Trop, brasserie située en bord de mer à Carry-le-Rouet, recherche **son/sa Second(e) de Cuisine** en CDI pour accompagner son développement et sa forte activité saisonnière. **Vos missions**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser et coordonner l’équipe en l’absence du Chef. - Garantir la...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Carry-le-Rouet, France HOTEL BLEU Temps pleinVos missions au sein de notre équipe dynamique: - Assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine - Superviser le travail de l'équipe de cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les commandes de produits - Former et encadrer les...