Cusinier (H/F) à La Marina de Bercy

il y a 1 semaine


Paris e, France MARINA DE BERCY Temps plein

**FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX**

Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct.

LA FONCTION
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires )
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches )
- Production culinaire
- Dressage et envoi des préparations
- Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité

Compétences requises:

- S’adapter aux rythmes différents des services
- Organiser son travail en fonction du personnel présent
- Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Elaborer des fiches techniques nouvelles

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Travail le week-end et jours fériés possible selon planning
Horaires variables et amplitudes en rapport avec l’ouverture du site
- Congés annuels hors périodes de forte activité
Lieu de travail sur le Port de Bercy ou autre dans Paris selon les besoins de la société

**REMUNERATION**

15€ /heure + 13ème mois, CDI à temps complet.

AVANTAGES
- Repas avantage en nature (repas pris sur place)
- 50% de prise en charge de l’abonnement transport
- Mutuelle d’entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : 15,00€ par heure

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le ou La Chef de Partie est un cuisinier(ère) confirmé(e) qui est polyvalent(e). **LA FONCTION** Au sein du laboratoire et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef ou la Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie...

  • Cuisinier/cuisinière

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...


  • Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    **FICHE DE POSTE : SERVEUR/SERVEUSE** Le serveur/la serveuse coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le serveur/la Serveuse véhicule...

  • Agent de Réservations

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 9 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Paris Seine recherche un agent de réservation H/F pour intégrer son service réservation rattaché aux bateaux restaurants...


  • Paris 12e, France L'Atelier Artisan Crêpier Temps plein

    Nous recherchons un/une (H/F) étudiant(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement convivial à **Bercy Village** avec une équipe jeune et une clientèle super sympa. Les horaires pour le poste sont le **samedi de 15 H 00 à 00 H 00** et le **dimanche de 15 H 00 à 20 H 00**. Le...


  • Paris 12e, France L'Atelier Artisan Crêpier Temps plein

    Nous recherchons un/une (H/F) passionné(e) par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement convivial à **Bercy Village** avec une équipe jeune. **POSTE EN 35h par semaine !** Le début de poste est prévu pour le plus rapidement...


  • Paris 12e, France Agence ELEGANCE HÔTESSES Temps plein

    **NE PAS APPELER : AUCUNE CANDIDATURE TRAITEE PAR TELEPHONE MERCI DE COMPLETER VOTRE DOSSIER EN LIGNE SUR LE SITE DE L'AGENCE ELEGANCE Hôtesses.** Agence ELEGANCE Hôtesses Paris - **Pour postuler vous devez vous inscrire en ligne directement sur le site internet en complétant votre inscription**: - **AUCUNE CANDIDATURE TRAITEE PAR...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire. Type d'emploi :...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    **LA FONCTION** - Elaborer sous les ordres du chef les plats de la carte le midi et le menu gourmand le soir (respecter la vision de la cuisine du chef) - Participer à l’élaboration des menus avec le chef - Réceptionner et contrôler les approvisionnements dans le respect des normes d’hygiène en vigueur - Prendre le management de la brigade en cas...

  • Responsable Corner

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France JOB LINK Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: **Présentation de JOB LINK** Avec 16 agences partout en France et plus de 100 collaborateurs passionnés, JOB LINK s’impose comme un acteur incontournable du recrutement. Nous connectons les talents aux meilleures opportunités, en misant sur l’humain et la proximité. **Présentation du...