Chef de Cuisine Restaurant

il y a 2 semaines

Rouen, France LE BALZAC Temps plein

Pour une Brasserie Pub en cours d'acquisition, nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision du service en cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser le service en cuisine et coordonner les tâches des autres membres de l'équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en fonction des besoins
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Expérience:

- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisines
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
- Connaissance en gestion des stocks et des commandes

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et faire preuve de créativité. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Chef de cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 6 jours

    Rouen, France Le Groupe Frenois Temps plein

    **Le Groupe Frenois est à la recherche de son/sa Chef(fe) de Cuisine !** Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de superviser l’activité en cuisine au sein de l’un des...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rouen, France Restaurant Pascaline Temps plein

    **Restaurant Pascaline - Rouen** Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie d'une équipe pleine de ressource, avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Rouen, France Restaurant Madame Rouen Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Commis de Cuisine** Le restaurant bistronomique **Madame**, situé place Saint Marc à Rouen, est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Vos Missions**: - Assister le Chef et les Chefs de Partie dans la préparation des plats. - Participer à la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Restaurant Madame Rouen Temps plein

    **Restaurant Madame - Rouen** **Offre d'emploi : Commis de cuisine (H/F) en CDI, 39h** Le restaurant **Madame** à Rouen, réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, recherche un(e) **commis de cuisine** en CDI pour rejoindre l'équipe dirigée par notre Chef **Thomas**. Si vous êtes dynamique, passionné(e) par la cuisine, et souhaitez...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Rouen, Normandie, France Restaurant L'Odas Temps plein

    L'Odas recrute pour son restaurant partenaire Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie passionné(e) pour seconder notre jeune chef.L'équipe du Bistrot de la Pucelle est jeune et créative, la cuisine raffinée et traditionnelle. Nous recherchons une personne avec de l'expérience sur un poste de chef de partie, pouvant assister le chef présent...