Chef de Cuisine Restaurant

il y a 1 semaine

Rouen, France LE BALZAC Temps plein

Pour une Brasserie Pub en cours d'acquisition, nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision du service en cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser le service en cuisine et coordonner les tâches des autres membres de l'équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en fonction des besoins
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Expérience:

- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisines
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
- Connaissance en gestion des stocks et des commandes

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et faire preuve de créativité. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Chef de cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie d'une équipe pleine de ressource, avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 heures

    Rouen, France Restaurant Madame Rouen Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Commis de Cuisine** Le restaurant bistronomique **Madame**, situé place Saint Marc à Rouen, est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Vos Missions**: - Assister le Chef et les Chefs de Partie dans la préparation des plats. - Participer à la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Rouen, France Restaurant Madame Rouen Temps plein

    **Restaurant Madame - Rouen** **Offre d'emploi : Commis de cuisine (H/F) en CDI, 39h** Le restaurant **Madame** à Rouen, réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, recherche un(e) **commis de cuisine** en CDI pour rejoindre l'équipe dirigée par notre Chef **Thomas**. Si vous êtes dynamique, passionné(e) par la cuisine, et souhaitez...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Contrat : CDI — 39h ou 42h Repos : 2,5 jours/semaine (dimanche & lundi consécutifs, toute l’année) Localisation : Au pied de la cathédrale de Rouen Prise de poste : dès que possible Pourquoi nous rejoindre ? L’Odas (étoilé Michelin) renforce sa brigade pour épauler Suzanne en cuisine. Ambiance bienveillante, équipe jeune et dynamique,...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 7 jours

    Rouen, France RESTAURANT LE REVERBERE Temps plein

    Vous élaborerez les entrés, plats, desserts dans les respect des normes d'hygiène en lien avec le chef de cuisine. Nettoyage du poste de travail. Contrat à durée Déterminée dans le cadre d'un arrêt maladie. Ouvert du mardi au samedi soir en coupure. Horaires de travail: 09h00-14h00 18h30-22h00 **Profil souhaité**: **Expérience**: - Débutant...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Le restaurant gastronomique étoilé L’Odas, situé au cœur historique de Rouen, étoilé au guide Michelin depuis 2015, recherche un/e chef/fe de partie pour intégrer son équipe jeune, dynamique et créative. **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    L’Odas recrute pour son restaurant partenaire ! Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de partie passionné(e) pour seconder notre jeune chef. L'équipe du Bistrot de la Pucelle est jeune et créative, la cuisine raffinée et traditionnelle. Nous recherchons une personne avec de l'expérience sur un poste de chef de partie, pouvant assister le chef...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le restaurant gastronomique étoilé L’Odas, situé au cœur historique de Rouen, étoilé au guide Michelin depuis 2015, recherche un/e chef/fe de partie pour intégrer son équipe jeune, dynamique et créative. **Pourquoi nous rejoindre ?** L’Odas est fier d’avoir obtenu le statut **Gold Peace & Work**, label qui récompense notre engagement envers...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rouen, Normandie, France Eurl LBR (social club) Temps plein

    À propos du posteNous sommes un restaurant situé à 2km de Rouen ( moyen de locomotion nécessaire), proposant une cuisine traditionnelle. Nous recherchons quelqu'un de passionné et qui à une solide expérience en tant que chef(fe) de cuisine et en management.restaurant à taille humaine et familial. nous recherchons un chef de cuisine capable de gérer...