Second de Cuisine

il y a 1 jour

JuanlesPins, France Le 1932 Hôtel & Spa Cap d'Antibes MGallery Temps plein

Le 1932 Hôtel & Spa est un établissement emblématique où l'élégance intemporelle rencontre l'hospitalité chaleureuse.

Notre hôtel est bien plus qu'un lieu d'hébergement ; c'est une expérience immersive dans l'histoire et le raffinement. Nous proposons à nos clients et la clientèle extérieure les expériences culinaires suivantes : La Rotonde, un restaurant style Art Déco où un buffet de petit-déjeuner est proposé au matin et une carte de saison est proposée au soir ; Le Quinto Cielo le restaurant éphémère sur le Rooftop de l’Hôtel, dont les cuisines offrent une vue panoramique ; Le Room Service, pour les clients désireux de déguster les créations de l’hôtel en toute intimité.

Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation et la gestion des opérations de cuisine. Vous serez responsable de superviser le personnel de cuisine, d'assurer la qualité des plats servis et de maintenir des normes d'hygiène élevées.

**Responsabilités**:

- Collaborer avec le Chef de cuisine pour élaborer le menu et planifier les opérations de cuisine.
- Superviser le personnel, attribuer des tâches.
- Participer à la préparation des plats et veiller à leur présentation et leur qualité.
- Contrôler les stocks, passer des commandes et gérer les inventaires.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir un environnement de travail organisé et propre.

**Qualités recherchées**:

- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou poste similaire.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression.
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe.
- Compétences organisationnelles et souci du détail.

**Avantages**:

- Formation enrichissante et possibilités de grandir avec nous.
- Atmosphère de travail détendue et sympathique.
- _Cantine : Rechargez vos batteries avec des repas préalablement préparés
- Prise en charge du transport en commun (50%) : Adieu les soucis de parking, bonjour les trajets en musique et bonne humeur

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Le café de la plage cherche un second de cuisine afin de compléter son équipe 2 jours de repos - service en continue Type d'emploi : CDI Salaire : 2 057,41€ à 3 029,08€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible le week-end - Horaires flexibles - Période de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail les...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Juan-les-Pins, France Elior Temps plein

    Informations générales **Second de cuisine F/H** *** **CDI** **Juan les pins** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous...

  • Second De Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe.Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.Les missions:Assister le Chef dans la préparation et l'envoi...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Brevin-les-Pins, France Groupe Actual Temps plein

    L'agence Actual a le plaisir de vous proposer un poste de Second de cuisine (h/f) à Saint-Brévin-les-Pins 44250. En tant que Second de cuisine, vos missions seront variées et essentielles : - Vous participerez à la production culinaire sur mesure pour les résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous assurerez le nettoyage...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche **un Second de cuisine** pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous agrandissons notre équipe pour la saison 2025 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Sausset-les-Pins, France Amphore Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Nans-les-Pins, France La santa Bauma Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef de cuisine dans ses diverses missions. **Responsabilités** - Assister le...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Roquefort-les-Pins, France SARL HEAVEN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en soutenant le chef dans la gestion de la cuisine. Si vous avez une expérience solide dans le domaine et que...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nans-les-Pins, France Châteauform Temps plein

    _second de cuisine H/F _ Leader en Europe dans l’organisation des séminaires, Châteauform accueille les entreprises dans des lieux d’exception, où tout est mis en œuvre pour que les participants se sentent comme à la maison. Pour compléter son équipe de cuisine, l’équipe de Châteauneuf est à la recherche de son second. **Vos missions**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste** Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...