Second Cuisine

**Notre entreprise**

SantéVet est le leader du marché de l'assurance santé pour animaux de compagnie en France et en Belgique, avec des activités établies en Allemagne, en Italie et en Espagne. SantéVet a été créé en 2003 à Lyon et emploie aujourd’hui environ 450 personnes à Lyon, Lille, Barcelone, Milan et Francfort. SantéVet propose une suite simple mais complète de solutions d'assurance santé pour animaux de compagnie qui sont renouvelées chaque année et couvrent les maladies, les accidents et la prévention par le biais de trois marques complémentaires : SantéVet, Bulle Bleue et Jim & Joe.

**Votre cadre de travail**

En **contrat à** **durée indéterminée (CDI)** dans l’ancien garage historique Citroën à Lyon 7.

Emplacement idéal (Tramway en bas du bâtiment, métros à proximité, à 2 pas de la place Bellecour).

**Horaires**: du lundi à vendredi - 07h00 - 15h00 avec une pause dans la journée.

**Vos missions**

Au sein de notre **restauration d'entreprise qui propose un menu composé des produits frais, de saison, locaux et de qualité** et en **binôme avec notre Chef de cuisine**, vous aurez comme missions de:

- Collaborer à la préparation d’un menu unique avec quelques variantes par jour (de l’entrée au dessert) en suivant les recettes et les instructions de dressage (80 couverts en moyenne par jour pour le déjeuner en moyenne sans nombre de plats imposés),
- Participer à l’élaboration du menu et force de proposition de mets variés en binôme avec le chef,
- Contribuer à la gestion de la caisse : éditer/annuler un ticket de caisse, programmer, créer et supprimer un profil : système de carte restaurant,
- Coopérer avec le chef avec la bonne réception des marchandises,
- Assurer le nettoyage et l’organisation de la cuisine et de l’équipement,
- Garantir le respect des règles et normes d’hygiène, de sécurité alimentaire HACCP, de chaîne du froid,
- Mettre en œuvre les procédures de nettoyage et de désinfection,
- Garantir la bonne relation clients quotidienne.

**Votre profil**

Une formation BEP, CAP, BAC PRO en cuisine ou hôtellerie sera apprécié **Expérience en restauration collective ou en milieu traditionnel serait un plus** Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité Maîtrise des outils bureautique (Word et Excel.)

**Vous savez réaliser des entrées, plats et desserts**

**Sens du service client interne** Écoute Bienveillance auprès des convives Autonomie Curiosité Force de proposition Capacité de suivre une recette en autonomie.

**Nos avantages**

Nous mettons tout en œuvre pour que nos collaborateurs arrivent le matin avec le sourire (et qu’ils repartent avec le soir ). C’est un défi plus que réussi car il faut mettre un point d’honneur sur le peu de turnover que rencontre notre entreprise

Chez nous, vous trouverez:

- Une cohabitation avec nos animaux de compagnie,
- De chouettes contreparties financières : un package généreux en accord avec vos performances mensuelles, des tickets restaurants, un intéressement et des primes vacances
- Un environnement bienveillant et convivial,
- Un contexte dynamique avec une belle croissance à deux chiffres,
- Des locaux spacieux et agréables,
- Un management de proximité,
- CE très attractif, une conciergerie d’entreprise,
- Des supers collègues passionnés, comme vous

Chez SantéVet, nous célébrons la diversité et l'inclusion et nous vous encourageons à être authentique SantéVet ne pratique aucune discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité ou l'expression de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap ou l'état civil.

**Vous hésitez encore à postuler ?**
- 96% sont satisfaits de travailler chez SantéVet
- 98% trouvent que SantéVet permet de bien concilier vie personnelle et professionnelle
- 95% considèrent travailler dans une bonne ambiance
- 96% recommandent SantéVet pour y travailler