Chef de Réception
il y a 6 jours
Cet hôtel 5 étoiles niché au cœur d’un somptueux parc dans la région du Pas-de-Calais recherche un/une chef de réception. Ce lieu d’exception abrite un restaurant gastronomique récompensé par 2 étoiles Michelin et 1 étoile verte, une brasserie, un spa, et une boutique.
Engagé dans une démarche environnementale, l’établissement valorise un potager de 2 hectares, des fermes partenaires, et des animaux recueillis grâce à une association, nourris en partie avec les restes de cuisine. Il collabore également avec des producteurs locaux et fait partie du réseau Relais & Châteaux.
Rejoignez une équipe dynamique où la réception partage cet esprit chaleureux et professionnel. Une expérience unique vous attend dans cet écrin d’authenticité et de savoir-faire durable.
- Nombres de chambres : 28 chambres dont 10 suites
- Équipe de 6 personnes en réception
- Ouvert 7 j/7 en haute saison.
- Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi en basse saison
**CHEF DE RECEPTION H/F**
En tant que chef de réception, vous avez déjà de l’expérience dans des hôtels 4 ou 5 étoiles. Vous aurez pour missions:
- Accueillir les clients de manière professionnelle et chaleureuse
- Gérer les réservations de l’hôtel et des deux restaurants
- Gérer les cartes cadeaux pour les clients
- Gérer la boutique
- Gérer les réseaux sociaux
- Vérifier et faire un tour des chambres de l’hôtel
- Travailler en collaboration avec l’équipe
Qualités requises:
- Excellentes compétences en communication et à l’écrit
- Bonne gestion du temps et des priorités
- Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives
- Gestion du stress et gestion des conflits
- Connaissance des outils informatiques, des logiciels de réservation et des réseaux sociaux
- Langues : Anglais courant une troisième langue serait appréciée (Allemand ou Néerlandais)
Vous êtes une personne dynamique, flexible, autonome, ambitieuse et dotée d’un excellent savoir-être. Toujours souriant(e), vous aimez le travail de terrain et aspirez à évoluer vers un poste de responsable d’hébergement dans un avenir proche.
Un véhicule est indispensable pour ce poste.
**CONDITIONS**
- Salaire : 1900 € net, variable selon le profil et évolutif
- Contrat de 39 heures
- 2 jours de repos variables
- Possibilité d’être logé en colocation durant la période d’essai
- Horaires en continu
- Poste en CDI à pourvoir dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 436,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef Junior
il y a 3 jours
Busnes, France Le Château de Beaulieu Temps pleinLe Second Junior **réalise, sous les ordres du Chef et du sous-chef les plats de la carte**. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Second Junior manage les commis, les chefs de partie avec l'appui du Sous-Chef. Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Busnes, France Le Château de Beaulieu Temps pleinAu sein de la brigade du restaurant 2 étoiles Michelin et Etoile Verte et sous les ordres du chef de cuisine Christophe Dufossé, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie » - Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie...
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Chef de rang H/F
il y a 1 jour
Busnes, Hauts-de-France LE CHATEAU DE BEAULIEU Temps pleinOverviewNous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience gastronomique mémorable à nos clients.Responsabilités- Accueillir et placer les clients- Assurer le service des aliments et des boissons- Veiller à la satisfaction des...
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Assistant Sommelier
il y a 6 jours
Château de Beaulieu, Rue de Lillers, Busnes, France LE CHATEAU DE BEAULIEU Temps pleinDescription de l'entreprise Situé entre la Côte d'Opale et la Belgique, au cœur d'un parc de 7 hectares, entre histoire et modernité, le Château de Beaulieu restitue l'âme intact de ses pierres et de sa nature généreuse.Ambassadeur du bon et du bien, Christophe Dufossé est un chef passé maître dans l'art de transformer les mouvements de la nature...