Second / Seconde de Cuisine

il y a 2 jours

Rochefort, France temporis Temps plein

Vous êtes passionné par la cuisine de tous les jours qui rallie simplicité et raffinement ? Pour vous travailler avec de bons produits frais, c'est la base ? Notre client est un lieu de restauration atypique, situé à Rochefort, jouxtant une résidence de tourisme 3 étoiles cherche actuellement son.sa nouveau.elle second.e de cuisine. C'est un endroit de détente qui ne propose que du "fait maison". **Vos missions seront de**: - Participer à la sélection des denrées et à l’élaboration des menus, toujours à partir de produits frais du marché - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier les préparations: le goût et qualité avant tout - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène Votre profil ? 2 ans

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France BRASSERIE DES DEMOISELLES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et de superviser l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France Restaurant La Corderie Royale Temps plein

    L'emblématique restaurant La Corderie Royale à Rochefort recherche un second de cuisine à temps plein en CDI. Véritable bras droit du chef de cuisine, vous participerez à l'encadrement de la brigade, l'élaboration des cartes saisonnières, la mise en place et l'exécution des services. Nous prônons une cuisine basée sur l'authenticité française...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Rochefort, France Restaurant Comptoir des Voyages (par Grégory Coutanceau) Temps plein

    Établissement **Comptoir des Voyages** par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant à **Rochefort**: **Second de cuisine H/F** **CDI** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Rochefort, France Vivre[s] Temps plein

    Venez rejoindre l’aventure au restaurant **VIVRES** ! CDI - 41H Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une **entreprise humaniste.** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Planning tournant: - 2 semaines : lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 - 1 semaine : soir et weekend : 09H00 -20h30 (4jours travaillés, 3 jours de repos) - Travail 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Temporis Interim Temps plein

    L'agence Temporis Rochefort recrute un Aide Cuisinier H/F pour une entreprise traiteur à domicile basée à Rochefort ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e), et vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans une équipe dynamique ? Alors cette opportunité est faite pour vous! Votre mission : - Préparation des légumes - Réalisation...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Temporis Temps plein

    L'agence Temporis Rochefort recrute un Aide Cuisinier H/F pour une entreprise traiteur à domicile basée à Rochefort ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e), et vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans une équipe dynamique ? Alors cette opportunité est faite pour vous! Votre mission : - Préparation des légumes - Réalisation...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Temporis Temps plein

    L’agence Temporis Rochefort recrute un Aide Cuisinier H/F pour une entreprise traiteur à domicile basée à Rochefort ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e), et vous avez envie d’apprendre et de vous investir dans une équipe dynamique ? Alors cette opportunité est faite pour vous! Votre mission : - Préparation des légumes -...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Vos missions : - Élaborer l'identité culinaire du restaurant et participer à la création de la carte. - Superviser l'ensemble de la production culinaire : préparation, cuisson, dressage. - Gérer et animer l'équipe en cuisine (formation, organisation du travail). - Garantir la constance de la qualité et la maîtrise des coûts (food cost, commandes,...