Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et de superviser l'équipe de cuisine.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Veiller à ce que les plats soient préparés selon les standards de qualité établis
- Collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer un service efficace
Qualifications:
- Expérience préalable en restauration, en particulier en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Bonnes compétences en communication
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Veuillez postuler avec votre CV détaillant votre expérience pertinente en gestion culinaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 400,00€ à 2 900,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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second de cuisine
il y a 2 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e), avec une véritable possibilité d'évolution de poste.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée...
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second de cuisine
il y a 2 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 500 € - 3 125 €Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e), avec une véritable possibilité d'évolution de poste.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative,...
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second de cuisine
il y a 2 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 500 € - 3 125 €Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e), avec une véritable possibilité d'évolution de poste.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rochefort, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rochefort, France Restaurant La Corderie Royale Temps pleinL'emblématique restaurant La Corderie Royale à Rochefort recherche un second de cuisine à temps plein en CDI. Véritable bras droit du chef de cuisine, vous participerez à l'encadrement de la brigade, l'élaboration des cartes saisonnières, la mise en place et l'exécution des services. Nous prônons une cuisine basée sur l'authenticité française...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rochefort, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Rochefort, France Restaurant Comptoir des Voyages (par Grégory Coutanceau) Temps pleinÉtablissement **Comptoir des Voyages** par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant à **Rochefort**: **Second de cuisine H/F** **CDI** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...
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Second de Cuisine
il y a 2 heures
Rochefort, France Vivre[s] Temps pleinVenez rejoindre l’aventure au restaurant **VIVRES** ! CDI - 41H Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une **entreprise humaniste.** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rochefort, France COMPASS GROUP Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Planning tournant: - 2 semaines : lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 - 1 semaine : soir et weekend : 09H00 -20h30 (4jours travaillés, 3 jours de repos) - Travail 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps pleinVos missions : - Élaborer l'identité culinaire du restaurant et participer à la création de la carte. - Superviser l'ensemble de la production culinaire : préparation, cuisson, dressage. - Gérer et animer l'équipe en cuisine (formation, organisation du travail). - Garantir la constance de la qualité et la maîtrise des coûts (food cost, commandes,...